Categoria: Gastronomia

Natal Restaurant Week aborda vegetarianismo e convida casas participantes a oferecer opções sem carne

A 1ª edição da Natal Restaurant Week convida o público a uma reflexão: de que forma minhas escolhas alimentares impactam no mundo? Esta é a proposta do tema “Revolução Vegetariana”, que norteia a edição vigente do festival gastronômico, que está sendo realizado na capital potiguar até o dia 7 de julho com a participação dos 26 melhores restaurantes da cidade.

Com o tema, o evento incentiva os restaurantes participantes a trazer opções de pratos vegetarianos em seus menus week, para que o público tenha a oportunidade de refletir sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas diárias no mundo. “Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.

Segundo ele, a Revolução vegetariana vai além das fronteiras da gastronomia, representando um movimento cultural que desafia conceitos pré-estabelecidos e estimula a experimentação. “Nossos chefs estão preparando menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários”, adiciona.

Durante o festival são oferecidos menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos entre R$ 54,90 até R$ 89,90 entre almoço e jantar. Em um mês, pratos dos mais variados tipos de cozinha podem ser degustados, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, japonesa, contemporânea, argentina, mediterrânea e francesa, passando pelos temperos marcantes da cozinha asiática, até os pratos autorais.

Confira os detalhes dos menus em www.restaurantweek.com.br e acompanhe @restaurantweekbrasil.

Restaurantes participantes: Buongustaio, Camarões Midway, Camarões Potiguar, Famiglia Reis Magos, Forneria 1121, Gustto Praia, Marsala Bistrô, Nau Frutos do Mar, Nemo Cidade Verde, Nemo Petrópolis, Piazza Sicilia, Severina Gastrobar, Tutti Cucina, Brottar Cozinha Afetiva, Camarões Ponta Negra, Caravela Gastrobar, Fogo e Chama, Gustto Forneria,Lotus Japanese Fusion Cusine, Mirante do Careca, Navarro, Nemo Natal Shopping, Nemo Ponta Negra, Piazzale Itália, Thome Galeria & Bistrô e Yuru Golden Tulip Natal Ponta Negra.

Ação social

Durante a Natal Restaurant Week, os clientes podem contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Hospital Infantil Varela Santiago, pioneiro no tratamento do Câncer Infantil e referência em Neurocirurgia Pediátrica no Estado que atende 100% crianças e adolescentes de 0 a 14 anos, pelo Sistema Único de Saúde – SUS.  Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @hospitalvarelasantiago ou https://www.hospitalvarelasantiago.org.br.

Restaurante Fogo & Chama participa do Restaurant Week Natal

O  Restaurante Fogo & Chama, de 7 de junho a 7 de julho, estará participando do Restaurante Week – considerado o maior festival gastronômico da América Latina!

Agora pela primeira vez em Natal. O evento promete democratizar a gastronomia potiguar com preços acessíveis e pratos incríveis. NoFogo & Chama, você poderá desfrutar de uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 54,90 no almoço de sexta a domingo e no jantar todos os dias.

Fogo & Chama, Restaurante Week e você, tudo a ver. Para mais informações, ligue para 3025-1525 ou visite o site do Restaurante Week Natal.

Restaurant Week chega nesta sexta-feira a Natal e segue até 7 de julho

Uma ótima oportunidade de degustar menus deliciosos de restaurante famosos com preços justos. Maior festival gastronômico da América Latina, o Brasil Restaurant Week chega à capital potiguar e realiza a sua primeira edição. A partir desta sexta-feira, dia 07 de junho, até o dia 07 de julho, os potiguares irão se encantar com o que os restaurantes participantes da 1ª edição da Natal Restaurant Week prepararam para uma experiência gastronômica inesquecível.

Durante o festival são oferecidos menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos entre R$ 54,90 até R$ 89,90 entre almoço e jantar. Em um mês, pratos dos mais variados tipos de cozinha podem ser degustados, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, japonesa, contemporânea, argentina, mediterrânea e francesa, passando pelos temperos marcantes da cozinha asiática, até os pratos autorais.

Com o tema, “Revolução Vegetariana”, o evento incentiva os restaurantes participantes a trazer opções de pratos vegetarianos em seus menus week, para que o público tenha a oportunidade de refletir sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas diárias no mundo. “Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis

Mais de 25 casas famosas da cidade estão participando, são elas: Buongustaio, Camarões Midway, Camarões Potiguar, Famiglia Reis Magos, Forneria 1121, Gustto Praia, Marsala Bistrô, Nau Frutos do Mar, Nemo Cidade Verde, Nemo Petrópolis, Piazza Sicilia, Severina Gastrobar, Tutti Cucina, Brottar Cozinha Afetiva, Camarões Ponta Negra, Caravela Gastrobar, Fogo e Chama, Gustto Forneria,Lotus Japanese Fusion Cusine, Mirante do Careca, Navarro, Nemo Natal Shopping, Nemo Ponta Negra, Piazzale Itália, Thome Galeria & Bistrô e Yuru Golden Tulip Natal Ponta Negra.

Solidariedade

Fazer o bem e promover transformação social já é uma tradição da Restaurant Week. A cada menu vendido durante o festival, é estimulada a doação de R$2,00 e em Natal a instituição beneficiada será o Hospital Infantil Varela Santiago, pioneira no tratamento do Câncer Infantil e referência em Neurocirurgia Pediátrica no Estado que atende 100% crianças e adolescentes de 0 a 14 anos, pelo Sistema Único de Saúde – SUS. 

Maior festival gastronômico da América Latina chega a Natal

Quem já visitou os principais restaurantes de São Paulo durante a Restaurant Week já sabe que o evento promete democratizar a gastronomia com preços acessíveis durante 1 mês. O evento, que acontece nos melhores restaurantes paulistas há 17 anos, já ganhou espaço em outras capitais, como Brasília, Salvador, Recife e mais recentemente João Pessoa, chega à capital potiguar, do dia 7 de junho a 7 de julho.

“Só faltava Natal”, conta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, que comemora a adesão dos maiores restaurantes da cidade. Severina, Navarro, Camarões, Nau, Nemo, Thomé, Tutti, Lótus, Gustto e Buongustaio são alguns dos restaurantes que participarão desses 30 dias de festa para a gastronomia potiguar. Em todos eles, menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa custarão entre 54,90 até 89,90 entre almoço e jantar.

Por onde passou, o evento movimentou o setor e trouxe ao público uma experiência única. Ainda dá tempo do seu restaurante participar deste evento, entre em contato no 84 99641.0452

Sobre a Restaurant Week:

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Conheça mais em www.restaurantweek.com.br

18º Festival Brasil Sabor começa hoje; conheça os restaurantes participantes

Cinquenta e um restaurantes do Rio Grande do Norte vão participar da 18ª edição do Festival Brasil Sabor, que tem início hoje, dia 16 de maio, e vai até 2 de junho. Com o lema “Pra toda gente e pra todo gosto”, o festival promete ser um prato cheio para os clientes que forem aos estabelecimentos participantes, em 5 cidades do Estado: Natal, Parnamirim, Canguaretama (sendo 10 restaurantes na Barra do Cunhaú), Baía Formosa (sendo 1 restaurante na praia de Sagi) e São Miguel do Gostoso.

Assim como nas últimas edições, o Brasil Sabor acontece em formato híbrido, o que possibilita aos consumidores experimentarem os pratos típicos a preços promocionais nos restaurantes ou por meio de delivery. Os clientes podem conhecer os restaurantes participantes no instagram oficial do festival: @brasilsaborpotiguar.

A realização nacional do festival é da Abrasel, e nesse ano foi feita uma parceria com a Acioly Distribuidora, como patrocinadora oficial do evento no RN. A marca já é conhecida pelos associados por sua qualidade e satisfação garantida na sua cartela de bebidas.

Para o sócio-proprietário do Idílico e diretor executivo de Gostoso, a parceria com a Acioly é fundamental: “Comecei a trabalhar com a Acioly há pouco mais de um ano e nosso relacionamento e parceria só vem aumentando desde então. De Patrocinadores em festas a fardamento, a empresa nos ajuda sempre que precisamos. E tenho certeza que as bebidas vão harmonizar perfeitamente com os pratos do Brasil Sabor. Essa parceria é um festival de sabores”, diz Fabão Medeiros.

A história do festival já vem de longa data. Desenvolvido em 2006, a ideia foi criar um evento que unificasse os festivais culinários municipais que aconteciam pelo Brasil. E, neste ano, as centenas de restaurantes envolvidos no Brasil Sabor comprovam a consolidação do festival no calendário gastronômico do país. Até o momento, mais de 600 estabelecimentos espalhados por 23 estados do Brasil, além do Distrito Federal, já estão confirmados no festival.

Não perca a oportunidade de prestigiar o Brasil Sabor! Acesse o instagram oficial do festival (@brasilsaborpotiguar) e escolha restaurantes de sua preferência para saborear pratos deliciosos a preços promocionais, que vão de R$29 a R$59, a partir do dia 16 de maio.

RESTAURANTES PARTICIPANTES:

GRANDE NATAL

1.A Casa de Minas

2.Átma Rooftop

3.Bar 54

4.Burguer Sense

5.Camarões Natal Shopping

6.Camarões Midway Mall

7.Camarões Potiguar

8.Camarões Restaurante

9.Casa Moscou

10.Conxinchina

11.Effó

12.El Delirio

13.Forno e Brasa Natal

14.Gennarí Cucina Italiana

15.Kale do Bem

16.Kyoto Sushi Lounge

17.La Brasa Burger Natal

18.Marnary Gastronomia & Arte

19.Mirante do Careca.

20.MK na Brasa

21.Nemo

22.O Fuxico Bar

23.Only Pizza

24.Paçoca do Pilão

25.Pittsburg

26.Rachid’s

27.Tábua de Carne Via Costeira

28.Terraço Amazônia

29.The Dew

30.Village Pizzaria

DELIVERY

1. Camarões

BARRA DO CUNHAÚ

1.Barraca da Baiana

2.Barraca do Léo

3.Barraca do Tonho

4.Camarões & Cia da Márcia

5.Catamarã Sambaqui

6.Cicchetti Del Mar

7.Cunhaú Show

8.Esquina Lanches

9.Monte das Oliveiras

10.Sabor de Casa

11.Tempero Cunhaú

BAÍA FORMOSA

1.BF Music

2.Luz de Candieiro

3.Pizzaria Cunhaú

4.Sagi Iti

SAO MIGUEL DO GOSTOSO

1.Borogodo Bistrô

2.Genesis Resto & Bar

3.Oré Robata Nordestina

4.Palmira

5.Quintal Pizzaria

Restaurante Navarro prepara programação especial para o Dia das Mães

No Dia das Mães, celebrado no próximo dia 12 de maio, o Restaurante Navarro disponibilizará aos clientes opções de buffets especiais para o café da manhã e para o almoço. A data, marcada pelos presentes e homenagens, é também um momento de celebração e reunião familiar. Por esse motivo, a proposta apresentada pelo restaurante é uma ótima opção.

De acordo com o chef Jonatã Canela, os itens pensados para compor os dois buffets têm forte influência das preparações clássicas da gastronomia, com influência da já consagrada cozinha contemporânea do Navarro.

“O grande diferencial será a variedade de produtos, procurando atender os mais diversos paladares. Teremos peixes, carnes, massas, queijos, pães e muitos outros elementos que vão agregar sabores incríveis nos dois momentos. Assim como aconteceu nos últimos anos, sem dúvida, esse Dia das Mães do Navarro será muito especial e mais uma vez sucesso”, comenta.

Café da manhã

Para o buffet do café da manhã, será servida grande variedade de pratos quentes, frutas da estação, sucos, cafés, bolos e salgados. O restaurante funcionará das 7h às 10h, tendo música ao vivo com o pianista Eli Cavalcante, que tocará Jazz, Bossa Nova e MPB. O valor por pessoa é R$ 74 reais mais taxa de serviço de 10%.

Almoço

O buffet de almoço, por sua vez, abrirá a partir das 12h e será completo, com mais de 30 itens, entre entradas, pratos principais e sobremesas. O valor cobrado é R$ 149 + 10%. Os clientes também poderão desfrutar de música ao vivo com o pianista Eli Cavalcante e Saulo Oliveira com violoncelo. Atendimento por ordem de chegada.

O pagamento deverá ser feito antecipadamente, por meio de reserva que pode ser realizada via telefone ou Whatsapp pelo número (84) 98143-9668.

Circuito Bem Estar

No sábado, dia 11 de maio, o Hotel Barreira Roxa promoverá Circuito Bem-Estar Funcional. A atividade consiste na oferta de aulas de funcional e yoga gratuitos.

O evento ocorrerá em parceria com a Trilhando Esporte e Clube Studio e Assessoria. O treino funcional acontece de 15 às 16 horas e a yoga ocorrerá no horário das 16 às 17 horas na área externa do Hotel Barreira Roxa.

Carreta Senac/Fecomércio capacita assuenses em cursos de gastronomia

A Prefeitura de Assú, através da Secretaria de Assistência Social, Trabalho, Cidadania e Habitação, promoveu o encerramento dos cursos de Bolos e Tortas e Cozinha Regional e qualificou cerca de 90 alunos.

Na última sexta-feira, 26, o encerramento contou com estudantes usuários do Sistema Único da Assistência Social – SUAS. Agradecemos a parceria com o Senac, Sindivarejo e Fecomércio para que a Carreta de Cursos proporcionasse momentos especiais que ressaltam a importância da qualificação profissional e a inserção ao mundo do trabalho.

Com conhecimentos em culinária regional e confeitaria, esses alunos estão aptos a trabalhar em restaurantes, cafeterias, eventos e até mesmo empreender seus próprios negócios.

A cidade de Assú se beneficia ao formar profissionais qualificados, fortalecendo a economia local e enriquecendo a cultura gastronômica da nossa região.

Calígula Pizzaria expande para estado do Ceará e inaugura loja no North Shopping Jóquei

Dentre as operações do novo “Quintal” do North Shopping Jóquei, na capital cearense, a Calígula Pizzaria & Ristorante com certeza será um dos diferenciais. A empresa potiguar, que inaugura na próxima quinta-feira (25) sua primeira loja em Fortaleza (CE), é uma das atrações que compõem o espaço concebido para proporcionar aconchego, em meio ao ambiente essencialmente comercial que caracteriza os shoppings de maneira geral.

O North Shopping Jóquei segue o exemplo do Natal Shopping, que abriga a loja Calígula Natal, no Alpendre, criou também o seu espaço diferenciado, o “Quintal do Jóquei”, um novo ambiente ao ar livre que proporciona aos clientes uma experiência gastronômica única, seja para compras, lazer ou happy hour. Com investimento de aproximadamente R$ 20 milhões, o novo espaço ocupa uma ampla área ao ar livre, com diversas operações além da Calígula, que trazem uma variedade de sabores e tradições locais.

“Aceitamos esse desafio de atravessar a fronteira entre os estados porque confiamos na qualidade do nosso serviço”, destacou a sócia-proprietária Lidiane Duarte, que comemora o sucesso no Alpendre, em Natal (RN), fato que a motivou a apostar em uma filial com formato semelhante. Consolidada na praia mais visitada do Rio Grande do Norte e uma das mais visitadas do Nordeste e do Brasil, a Calígula sempre se destacou pela excelência de seu cardápio, pelo ambiente acolhedor e familiar e pela qualidade do atendimento.

Desde sua fundação, em 1989, pelo artista plástico chileno Dante Barrazza, a casa sempre esteve voltada para a divulgação da arte e da cultura potiguar, em todas as suas expressões, de maneira a unir a experiência gastronômica e bons momentos vividos com pessoas queridas à contemplação do fazer artístico. “Calígula Pizzaria e Restaurante sempre mostrou sua vocação para unir comida e arte”, completa Lidiane.

Na gastronomia, a Calígula é referência local e além-fronteiras, com cardápio internacional (com mais de 40 opções). A variedade de pizzas sempre foi destaque (desde as clássicas, como Marguerita, Portuguesa, Calabresa e Rúcula com tomate seco, como sabores como camarão e polvo), além de massas diversas. Carnes (como o celebrado Pepper Steak, um filé alto, apimentado, flambado ao conhaque e guarnecido de arroz e legumes) e pratos como peixes e frutos do mar (o Badejo ao molho de alcaparras é uma das atrações) também brilham no cardápio.