21 de novembro de 2016 às 10:11
21 de novembro de 2016 às 10:11
FESTA DO CAMARÃO ACONTECE DE 21 DE NOVEMBRO A 30 DE DEZEMBRO (FOTO: DIVULGAÇÃO/ASSESSORIA)
A 4ª edição da Festa do Camarão começa nesta segunda-feira (21) e vai até o próximo dia 30 de dezembro. A proposta é apresentar aos natalenses e aos turistas os pratos de 21 restaurantes que têm o camarão como ingrediente principal, símbolo da cultura potiguar. A festa é promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Cada estabelecimento associado à Abrasel criou um prato inédito, exclusivamente para o evento. As criações gastronômicas serão comercializadas a um preço promocional nesse período.
De acordo com os organizadores, o ponto alto da 4ª Festa do Camarão é a “Arena Festa do Camarão”, que acontece nos dias 8, 9 e 10 de dezembro, no gramado do Arena das Dunas. É um grande evento de rua, aberto ao público e com entrada gratuita, cuja expectativa é receber cerca de 15 mil pessoas, durante os três dias. A Arena terá estrutura com porte superior ao do ano passado, com um espaço mais amplo para os restaurantes prepararem seus pratos, pavilhão com mesas para os visitantes (praça de alimentação onde os pratos exclusivos da Festa estarão sendo vendidos a R$ 15, na versão menu de degustação).
“Será um evento gastronômico de rua com a garantia de segurança alimentar, com muito mais estrutura do que no ano passado, mais espaço para os visitantes aproveitarem as atrações gastronômicas e culturais e terem acesso ao melhor da gastronomia do RN. A Festa será uma ótima opção de lazer para este final de ano”, disse o presidente da Abrasel, Max Fonseca.
15 de setembro de 2016 às 16:03
15 de setembro de 2016 às 16:08
Nesta quinta-feira, na Sanduicheria Artesanal, entra em cena o grupo musical Grupo VIP, tocando e cantando sucesso da MPB, a partir das 19h30, prosseguindo até às 22h30, no Largo do Atheneu, no coração de Petrópolis, o bairro mais charmoso da cidade.
Na parte gastronômica, a pedida é o já famoso Burger Especial, que é recheado com queijo de coalho e pesto.
A Sanduicheria Artesanal funciona diariamente, das 16h30 às 23h, oferecendo opções de burgers artesanais, de filet e dogs. Mas nas noites da Quinta Instrumental é oferecido um cardápio especial. Há ainda a possibilidade dos clientes levarem seu vinho e pedirem ao lado sua cervejinha. Um programa para aliviar o estresse da semana com segurança. Mais informações: (84) 3301-7753.
19 de julho de 2016 às 09:46
19 de julho de 2016 às 09:46
O TEMA INSPIRADOR DOS PRATOS, NESTE ANO, É “ORIGEM E ORIGINALIDADE”
A Arena Brasil Sabor, que integra 11ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), começa nesta quinta-feira (21) e vai até o dia 23 de julho (sábado), das 17h às 00h, no Arena das Dunas, em Natal.
O evento, com entrada gratuita, terá a presença de alguns dos maiores restaurantes do Rio Grande do Norte, que oferecerão seus pratos, inscritos no Festival, em formato “menu degustação” ao preço de R$ 10. Barramares, Between Food & Gallery, Blackitchen, Chopp & Camarão, Famiglia Reis Magos, Massa Finna, Paçoca de Pilão, Parmegianno’s, Pittsburg, Pizza da Vila, Salus, Taboleiro e Tábua de Carne são os restaurantes que marcarão presença.
A Arena Brasil Sabor conta ainda com a Cozinha Show, com a apresentação dos melhores chefs da cidade, além de feira de negócios, artesanato e shows musicais. Entre as atrações, destacam-se as bandas Mad Dogs e Uskaravelho, na quinta-feira (21); Luisa e os Alquimistas e Sangueblues, na sexta-feira (22), e, finalizando, no sábado (23), Luna Hesse e Orquestra Metamorfose.
“Mais uma vez, a ideia de eventos como este é fomentar a gastronomia e a cultura em Natal, com opções de qualidade e acessíveis para todos os públicos. Com a Arena Brasil Sabor, o público poderá provar os pratos em um só lugar, a um preço simbólico e com segurança alimentar, além de poder desfrutar de música de qualidade e da cozinha show”, observa o presidente da Abrasel, Max Fonseca.
O tema inspirador dos pratos, neste ano, é “origem e originalidade”, que destaca os ingredientes e preparos de cada região e que teve como uma das influências o projeto Arca do Gosto, criado pelo movimento Slow Food. Trata-se de um catálogo mundial, que identifica, descreve e divulga sabores originados de certas culturas, que, com o passar do tempo, foram esquecidos, mas que ainda existem e possuem potenciais produtivos e comerciais reais
14 de junho de 2016 às 07:05
14 de junho de 2016 às 07:05
O CHEF MASSIMO BOTTURA, DA OSTERIA FRANCESCANA, NÚMERO UM NO 50 BEST 2015. (DIVULGAÇÃO)
A Osteria Francescana, em Modena, foi eleita o melhor restaurante do mundo. A lista das 50 melhores casas, organizada pela revista britânica “Restaurant”, foi divulgada nesta segunda-feira (13), em Nova York. É a primeira vez que um italiano lidera o ranking. Em segundo lugar ficou o espanhol El Celler de Can Roca (primeiro colocado no ano passado).
Em seu discurso ao receber o prêmio máximo da noite, o chef Massimo Bottura falou sobre responsabilidade e revelou que vai abrir um restaurante popular na Lapa, no Rio de Janeiro, em alguns meses.
Nesta edição, havia apenas um restaurante brasileiro na lista, o paulistano D.O.M., que ficou em 11º lugar (a casa caiu duas posições neste ano). Mas não havia chefs do país na plateia.
Apesar de ter participado de um evento relacionado ao 50 Best no domingo (12), na mesma cidade, o chef Alex Atala não compareceu à cerimônia de premiação.
Em outras categorias, foram premiados por sua hospitalidade o restaurante Eleven Madison Park, em NY, como melhor confeiteiro o francês Pierre Hermé, como restaurante sustentável Relae, em Copenhague, e “o chef dos chefs” (a escolha dos colegas), Joan Roca, do El Celler de Can Roca.
Foram entregues na cerimônia também outros prêmios anunciados anteriormente. O Den, do chef Zaiyu Hasegawa (em Tóquio), ganhou na categoria “restaurante promissor”. Dominique Crenn, do Atelier Crenn e Petit Crenn (em São Francisco), foi eleita a melhor chef mulher. Alain Passard, do Arpège (em Paris), foi homenageado pelo conjunto da obra.
MAIS BRASILEIROS
O outro restaurante brasileiro que figurava no ranking, o também paulistano Maní (41º colocado no ano passado), dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, saiu da lista ao cair dez posições. Está, no entanto, na extensão dela (casas entre a 51ª e a 100ª colocações), da qual faz parte ainda o carioca Lasai, de Rafael Costa e Silva —que entrou na 64ª posição. Essa parte da lista foi divulgada na terça-feira (7).
Pela primeira vez o evento foi realizado nos Estados Unidos —desde sua criação, em 2002, a cidade-sede da premiação era Londres.
No ano que vem a cerimônia muda novamente de local e será realizada em Melbourne, na Austrália.
Organizado pela revista britânica “Restaurant”, o prêmio compila votos de quase mil jurados, entre críticos, chefs, restaurateurs e “foodies” de 27 regiões do mundo.
O RANKING
1º Osteria Francescana (Itália)
2º El Celler de Can Roca (Espanha)
3º Eleven Madison Park (EUA)
4º Central (Peru)
5º Noma (Dinamarca)
6º Mirazur (França)
7º Mugaritz (Espanha)
8º Narisawa (Japão)
9º Steirereck (Áustria)
10º Asador Etxebarri (Espanha)
11º D.O.M. (Brasil)
12º Quintonil (México)
13º Maido (Peru) —restaurante que mais subiu na lista (era o 44º colocado em 2015)
14º The Ledbury (Inglaterra)
15º Alinea (EUA)
16º Azurmendi (Espanha)
17º Piazza Duomo (Itália)
18º White Rabbit (Rússia)
19º Arpege (França) —o chef Alain Passard foi homenageado pelo conjunto da obra
20º Amber (Hong Kong)
21º Arzak (Espanha)
22º The Test Kitchen (África do Sul)
23º Gaggan (Tailândia)
24º Le Bernardin (EUA)
25º Pujol (México)
26º The Clove Club (Inglaterra) —a entrada mais alta
27º Saison (EUA)
28º Geranium (Dinamarca)
29º Tickets (Espanha)
30º Astrid y Gastón (Peru)
31º Nihonryori RyuGin (Japão)
32º Restaurant Andre (Singapura)
33º Attica (Austrália)
34º Tim Raue (Alemanha)
35º Vendôme (Alemanha)
36º Boragó (Chile)
37º Nahm (Tailândia)
38º De Librije (Holanda)
39º Le Calandre (Itália)
40º Relae (Dinamarca) —vencedor na categoria “restaurante sustentável”
41º Fäviken (Suécia)
42º Ultraviolet by Paul Pairet (China)
43º Biko (México)
44º Estela (EUA)
45º Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)
46º Combal Zero (Itália)
47º Schloss Schauenstein (Suíça)
48º Blue Hill at Stone Barns (EUA)
49º Quique Dacosta (Espanha)
50º Septime (França)
6 de junho de 2016 às 09:28
6 de junho de 2016 às 09:28
EVENTO OCORRE SIMULTANEAMENTE EM 20 RESTAURANTES DE NATAL E DO LITORAL NORTE E SUL
O Festival Gastronômico Brasil Sabor 2016, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), termina nesta sexta-feira (10), em 20 restaurantes, com diversos tipos de gastronomia, localizados em várias regiões de Natal e do litoral Norte e Sul.
Cada restaurante participante preparou um prato especial para o Festival, inspirado no tema “origem e originalidade”, que está sendo comercializado a um preço diferenciado durante esse período. “A ideia do festival é fazer com que esses sabores bem brasileiros cheguem aos restaurantes e aos consumidores, assim como é uma ação para promover a gastronomia e valorizar os bares e restaurantes do RN. Os pratos valorizam a cultura de cada região, com sabores locais e originais”, explica o presidente da Abrasel-RN, Max Fonseca.
Nesta 11ª edição, a inspiração para os pratos criados foi a “origem e originalidade”, que destacou os ingredientes e preparos de cada região e que teve como uma das referências o projeto “Arca do Gosto”, criado pelo movimento Slow Food. Trata-se de um catálogo mundial, que identifica, descreve e divulga sabores originados de certas culturas, que, com o passar do tempo, foram esquecidos, mas que ainda existem e possuem potenciais produtivos e comerciais reais.
Arena Brasil Sabor
Após o período do Festival, ocorrerá o “Arena Brasil Sabor”, nos dias 21, 22 e 23 de julho, na Arena das Dunas. A proposta é oferecer ao público praça de alimentação, com segurança alimentar, feira de negócios, cozinha show e a atrações musicais, promovendo a gastronomia local.
Confira os restaurantes participantes e seus respectivos pratos:
* A Casa di Paolo (Risotto Papa Jerimum – possui ingredientes que fazem parte de ambas as culturas: italiana e potiguar. O jerimum e a cachaça, junto com o queijo de coalho, são ícones da cultura potiguar e já o arroz arbóreo e a trufa negra conferem originalidade italiana à preparação).
Barramares (Camarão Tropical – camarões empanados com três tipos de farinha e coco ralado, servidos com arroz cremoso de coco e regado com calda de pimenta de cheiro)
Between Food And Gallery (Galinhada – cozida na baixa pressão, refogada com arroz e feijão verde, servida na panela de barro)
Blackitchen (Zezinho – pão de rapadura, djonese de cheiro verde, carne de sol na nata, cebola caramelizada na rapadura e macaxeira palha)
Camarões – Midway (Tilápia com Risoto Cítrico – filé de tilápia com crosta de tapioca, servida com vinagrete de pimenta biquinho. Acompanha risoto de camarão cítrico com limão, tomate cereja e castanhas de caju)
Chinatown (Filé de peixe a quatro estações – filé de peixe frito com legumes refogados com molho de barbeche, curry, shoyu e extrato de tomate)
Chopp & Camarão (Risoto Brasil Sabor – risoto de calabresa e camarão)
Dom Miguel (Cogumelo Recheado – cogumelo champignon grande, recheado com carne de caranguejo, gratinado com parmesão)
Lotus Japanese Fusion (Gyu Tataki – carpaccio de filé mignon ao estilo japonês)
Massa Finna (Arretada – pizza com massa de jerimum, mussarela, coalho, cream cheese, cebola roxa e coentro)
Nau Frutos do Mar (Camarão Veleiro – camarões salteados no azeite, com tomate, cebola, ervas finas, manjericão fresco e leve toque de vinho, envoltos em arroz cremoso)
Only Pizza (Pizza Serrana – composta de mussarela e molho de tomate, lingüiça toscana assada, cebola roxa, queijo coalho defumado, pimenta biquinho e orégano)
Paçoca de Pilão (Carré de Carneiro na Panela – carré de carneiro cozido com molho de redução de tamarindo e mel de rapadura, cuscuz e salada de feijão verde)
Parmegianno’s (Divino Seridó – tradicional carne de sol, empanada, servida sobre o espaguete fininho ou arroz branco, com toque especial de nata combinada ao molho Parmegiann’s)
Pittsburg (Pitts Sol Regional – sanduíche feito com carne de sol desfiada, manteiga do sertão, queijo coalho e finalizado com mel de abelha)
Pizza da Vila (Calzone da Terra – massa de pizza fechada como pastel, recheada de carne de sol na manteiga da terra, desfiada na nata, com queijo coalho e orégano)
Reis Magos – (Pizza Seridó – composta por massa especial, molho de tomate, mozarela, carne de sol, nata, queijo coalho, cebola roxa e azeitonas pretas)
Salus (Risoto Lampião – risoto de carneiro com queijo coalho e pimenta de cheiro)
Taboleiro (Filé Ítalo-Caicoense – arroz cremoso com ingredientes tipicamente italianos com traços da comida potiguar, como queijo de manteiga, macaxeira e lingüiça toscana)
Tábua de Carne (Carne de Sol Aprumada – carne de sol recheada com queijo, em cama de cebola marinada, arroz de côco e feijão arrumadinho)
1 de junho de 2016 às 11:09
1 de junho de 2016 às 11:09
Nada se perde, tudo se transforma e mais do que nunca é preciso pensar em sustentabilidade e economia, e que tal começar cortando o desperdício dos alimentos? Pensando nisso, o Governo do Estado do Rio Grande do Norte por meio da Central de Abastecimento do Rio Grande do Norte – Ceasa/RN realiza na sexta-feira (10), das 9h às 12h, mais uma edição do curso Cozinha Inteligente.
O evento faz parte da programação da Semana do Meio Ambiente que acontece entre os dias 8 e 10 de junho na Central de Abastecimento do estado. O objetivo do curso é disponibilizar dicas e informações para que as pessoas possam aprender na prática receitas fáceis, saborosas e econômicas, contribuindo diretamente com um ambiente mais sustentável.
O curso antes direcionado apenas aos beneficiados do programa social da Ceasa, Cesta Solidária, que com o apoio dos proprietários de lojas da Central arrecada e distribui gratuitamente kits com hortifrutis a famílias em vulnerabilidade social e instituições de assistência social, desta vez está aberto ao público em geral. Molho tipo “tomate” feito com melancia? E a casca da mesma melancia cozida feito frango? E o suco também de melancia que batido com outras frutas dispensa o açúcar?
Tudo isso é possível com uma única melancia. “Ações como essas visam traçar as bases de um processo educativo permanente, destinado a fazer do ato de preparar o alimento e de alimentar-se uma cultura promotora de saúde, bem-estar, qualidade de vida, geração de renda, cidadania e desenvolvimento com sustentabilidade”, comenta Theodorico Bezzera, diretor-presidente da Ceasa.
O curso é ministrado pela culinarista Tia Nênã e faz parte de uma ação integrada que desenvolve atividades teóricas e práticas com o intuito de reconhecer os alimentos e saber aproveitá-los em sua totalidade, evitando o desperdício. “O aproveitamento integral dos alimentos significa a utilização de um alimento por completo, ou seja, suas cascas, suas folhas, seus talos, suas sementes, suas raízes, suas polpas”, finaliza Wallis Maria, nutricionista da Ceasa.
Interessados em participar do curso precisam enviar nome completo e telefone para o e-mail [email protected]. As vagas são limitadas!
31 de maio de 2016 às 06:37
31 de maio de 2016 às 06:37
PARTICIPAM DO EVENTO, RESTAURANTES DE DIVERSOS TIPOS DE GASTRONOMIA, COM PRATOS QUE VALORIZAM A CULTURA DE CADA REGIÃO (FOTO: ROGÉRIO VITAL)
O Festival Gastronômico Brasil Sabor 2016, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), está movimentando restaurantes, localizados em várias regiões de Natal e do litoral Norte e Sul, até o dia 10 de junho. No Rio Grande do Norte, participam do evento 20 restaurantes, de diversos tipos de gastronomia, com pratos que valorizam a cultura de cada região, com sabores locais e originais.
Cada restaurante participante preparou um prato especial para o Festival, inspirado no tema “origem e originalidade”, que está sendo comercializado a um preço diferenciado. “A ideia do festival é fazer com que esses sabores bem brasileiros cheguem aos restaurantes e aos consumidores, assim como é uma ação para promover a gastronomia e valorizar os bares e restaurantes do RN”, explica o presidente da Abrasel-RN, Max Fonseca.
Nesta 11ª edição, a inspiração para os pratos criados foi a “origem e originalidade”, que destacou os ingredientes e preparos de cada região e que teve como uma das referências o projeto “Arca do Gosto”, criado pelo movimento Slow Food. Trata-se de um catálogo mundial, que identifica, descreve e divulga sabores originados de certas culturas, que, com o passar do tempo, foram esquecidos, mas que ainda existem e possuem potenciais produtivos e comerciais reais.
Arena Brasil Sabor
Após o período do Festival, ocorrerá o “Arena Brasil Sabor”, nos dias 21, 22 e 23 de julho, na Arena das Dunas. A proposta é oferecer ao público praça de alimentação, com segurança alimentar, feira de negócios, cozinha show e a atrações musicais, promovendo a gastronomia local.
Confira os restaurantes participantes e seus respectivos pratos:
* A Casa di Paolo (Risotto Papa Jerimum – possui ingredientes que fazem parte de ambas as culturas: italiana e potiguar. O jerimum e a cachaça, junto com o queijo de coalho, são ícones da cultura potiguar e já o arroz arbóreo e a trufa negra conferem originalidade italiana à preparação).
Barramares (Camarão Tropical – camarões empanados com três tipos de farinha e coco ralado, servidos com arroz cremoso de coco e regado com calda de pimenta de cheiro)
Between Food And Gallery (Galinhada – cozida na baixa pressão, refogada com arroz e feijão verde, servida na panela de barro)
Blackitchen (Zezinho – pão de rapadura, djonese de cheiro verde, carne de sol na nata, cebola caramelizada na rapadura e macaxeira palha)
Camarões – Midway (Tilápia com Risoto Cítrico – filé de tilápia com crosta de tapioca, servida com vinagrete de pimenta biquinho. Acompanha risoto de camarão cítrico com limão, tomate cereja e castanhas de caju)
Chinatown (Filé de peixe a quatro estações – filé de peixe frito com legumes refogados com molho de barbeche, curry, shoyu e extrato de tomate)
Chopp & Camarão (Risoto Brasil Sabor – risoto de calabresa e camarão)
Dom Miguel (Cogumelo Recheado – cogumelo champignon grande, recheado com carne de caranguejo, gratinado com parmesão)
Lotus Japanese Fusion (Gyu Tataki – carpaccio de filé mignon ao estilo japonês)
Massa Finna (Arretada – pizza com massa de jerimum, mussarela, coalho, cream cheese, cebola roxa e coentro)
Nau Frutos do Mar (Camarão Veleiro – camarões salteados no azeite, com tomate, cebola, ervas finas, manjericão fresco e leve toque de vinho, envoltos em arroz cremoso)
Only Pizza (Pizza Serrana – composta de mussarela e molho de tomate, lingüiça toscana assada, cebola roxa, queijo coalho defumado, pimenta biquinho e orégano)
Paçoca de Pilão (Carré de Carneiro na Panela – carré de carneiro cozido com molho de redução de tamarindo e mel de rapadura, cuscuz e salada de feijão verde)
Parmegianno’s (Divino Seridó – tradicional carne de sol, empanada, servida sobre o espaguete fininho ou arroz branco, com toque especial de nata combinada ao molho Parmegiann’s)
Pittsburg (Pitts Sol Regional – sanduíche feito com carne de sol desfiada, manteiga do sertão, queijo coalho e finalizado com mel de abelha)
Pizza da Vila (Calzone da Terra – massa de pizza fechada como pastel, recheada de carne de sol na manteiga da terra, desfiada na nata, com queijo coalho e orégano)
Reis Magos – (Pizza Seridó – composta por massa especial, molho de tomate, mozarela, carne de sol, nata, queijo coalho, cebola roxa e azeitonas pretas)
Salus (Risoto Lampião – risoto de carneiro com queijo coalho e pimenta de cheiro)
Taboleiro (Filé Ítalo-Caicoense – arroz cremoso com ingredientes tipicamente italianos com traços da comida potiguar, como queijo de manteiga, macaxeira e lingüiça toscana)
Tábua de Carne (Carne de Sol Aprumada – carne de sol recheada com queijo, em cama de cebola marinada, arroz de côco e feijão arrumadinho)
30 de maio de 2016 às 11:13
30 de maio de 2016 às 11:13
OS EMPRESÁRIOS TONY ELBERT E JAVIER BOLGADO. (DIVULGAÇÃO)
Natal ganha nesta quinta-feira (02) um café e ateliê de doces que surge com o propósito de atender aos paladares mais refinados e exigentes, ao mesmo tempo em que oferece um espaço climatizado, aconchegante e seguro.
Margarita Café e Ateliê de Doces elaborou seu cardápio com doces e salgados finos típicos da cozinha argentina, onde a gastronomia sofreu influências espanhola e italiana. Inova também ao resgatar a decoração dos Anos 60. O frequentador sentirá prazer e bem estar, enquanto degusta um café de qualidade e um doce exclusivo, conversa com os amigos ou mesmo participa de reunião de negócios.
“Sabemos que as pessoas costumam frequentar cafés em busca de tranquilidade ou mesmo para discutir negócios; decidimos então, criar uma cafeteria que atenda aos anseios mais exigentes de qualidade e bom gosto” explicou o médico e empresário Tony Elbert, um dos idealizadores do café.
Cardápio
Entre os doces, o alfajor, assim como na Argentina, será a grande atração. No país de origem, seis milhões deles são vendidos todos os dias e a expectativa é que em Natal a procura também seja bastante elevada, uma vez que o tradicional alfajor, composto de duas ou três camadas de massa macia com recheio de doce de leite, coberto com chocolate derretido ou polvilhado com açúcar de confeiteiro, ganhará versões exclusivas com a junção de doces típicos do Nordeste.
O cardápio constará ainda de pastafrola, torteletes, cheesecakes e dos bolos do dia, a exemplo do Bolo Creme Moca, item tradicional da cozinha argentina. Entre os salgados, destacam-se os quiches e empanadas, frutos da colonização espanhola que trouxe junto a receita das antigas empanas. Parecidas com os pasteis brasileiros, as empanadas podem ser fritas ou assadas no forno e com diferentes e tentadores recheios.
A torta de massa pastafrola ganhou uma versão especial com recheio de goiaba e mamão. A propagação do prato dentro da Argentina está ligada a extensa imigração italiana para a região. Em Natal pode ser uma deliciosa pedida para qualquer momento do dia. E tem um toque diferente, quando acompanhada de um espumante.
Para os fitness, o cardápio contempla delícias saudáveis sem glúten e sem lactose, como o bolo de macaxeira e doce de leite, característico entre os argentinos com um sabor e consistência irresistíveis e de reconhecida qualidade.
“Os doces argentinos além de um sabor fascinante, contém menos açúcar do que se costuma usar no Brasil e no Nordeste, e esta será uma característica marcante de quem vier até o Margarita”, disse que o empresário, Javier Bogado.
Decoração
O espaço surpreende pela beleza e criatividade. Quem adentra o local, rapidamente viaja até os anos dourados, marcados por um sabor de inocência e de lirismo nas manifestações sócio-culturais. E, que teve no segundo período, de 1966 a 1968, o tom mais ácido, representado pela revolução sexual e os protestos juvenis. Tudo relembrado na aconchegante decoração.
Quem vivenciou a época terá prazer de relembrar o passado, assim como quem não viveu aquela era terá a oportunidade de conhecer um pouco dos seus costumes.
O Espaço
Margarita Café e Ateliê de Doces funcionará de segunda à sexta, do meio dia às 19 horas e, aos sábados do meio dia às 17 horas, na Rua Gustavo Guedes, 1945 – Capim Macio, ao lado do Supermercado Nordestão da Roberto Freire.
Para os empresários, o administrador argentino Javier Bolgado, e o médico Tony Elbert, o empreendimento foi criado para que os frequentadores possam apreciar o melhor dos doces e salgados argentinos, e passar momentos agradáveis. Apesar da viagem aos Anos 60, o moderno café contará com Wi-Fi, mesas com tomadas, sistema de som e imagem, além de outras praticidades da tecnologia atual.
Serviço:
O que: Inauguração
Quando: Quinta-feira, 2 de junho
Horário: 12h00min às 19h00min
Onde: Margarita Café e Ateliê de Doces – Rua Gustavo Guedes, 1945 – Capim Macio. Ao lado do Supermercado Nordestão da Roberto Freire.
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