Categoria: Gastronomia

Natal e Mossoró: Pittsburg tem ofertas imperdíveis na semana da Black Friday

A partir de hoje, até a sexta-feira, dia 27, os potiguares terão promoções imperdíveis no Pittsburg. A rede preparou uma semana de novidades nunca vistas antes para marcar a Black Friday. A Black Week do Pitts tem ofertas de combos, milkshakes e sanduiches duplos. Os milkshakes tradicionais de 400ml saem por apenas R$ 8,90. A promoção tem também 2 combos com sanduiche, batata frita e refrigerante de 400ml por R$ 40,00 e ainda 2 sanduiches por R$ 20,00. Imperdível. As ofertas estão disponíveis nas lojas de Natal (Abel Cabral, Ponta Negra, Prudente de Morais, Shopping Cidade Jardim, Nordestao Tirol, Zona Norte) e Mossoró (Partage Shopping), e no delivery. Mais informações: (84) 4008-7000/3317-3008.

La Brasserie de La Mer reabre nesta quinta-feira com ambiente repaginado

O La Brasserie de La Mer Erick Jacquin reabre nesta quinta-feira, dia 5, com o salão repaginado com novos revestimentos que contrastam o estilo clássico tão conhecido do La Brasserie, com um toque contemporâneo.

Outra novidade anunciada pela arquiteta Samara Gosson, é o lounge ao ar livre, com iluminação acolhedora, todo pensado e projetado para tornar sua experiência gastronômica, inesquecível.

Localizado no Hotel Majestic, o restaurante exalta a gastronomia francesa em seus pratos elaborados pelo mais premiado chef francês em atividade no Brasil, Erick Jacquin.

Durante a pandemia, o restaurante ficou com seu salão fechado, trabalhando apenas com delivery e take away.

“Depois desse longo período, o restaurante reabre com uma expectativa muito grande por parte de todos nós que fazemos o La Brasserie de La Mer, e o Chef Jacquin tem dito que precisamos voltar igual ou melhor do que antes. E com certeza terá inovações no cardápio que irão acontecer ao longo dos próximos dias, mas o restaurante irá voltar na mesma qualidade e o mesmo padrão da alta gastronomia francesa que sempre lhe foi peculiar e apreciado por todos”, ressaltou o sous-chef Karim Gosson. 

Pittsburg lança kit “Pitts em Casa”

O Pittsburg lançou uma super novidade que está fazendo muito sucesso. Com o kit “Pitts Em Casa”, os clientes podem receber deliciosos ingredientes e montar seu lanche em casa com os amigos ou familiares. O kit traz 4 pães, 4 Hambúrgueres (150g), Queijo Cheddar, Bacon, Molho Especial do Pitts (200g) por apenas R$69,90 e com entrega grátis. Para pedir, basta falar no whatsApp: (84) 4008-7000. O Pittsburg oferece aos clientes um cardápio variado de sanduíches, beirutes, linha de sanduíches leves, saladas, pratos executivos, petiscos, bebidas, sucos e sobremesas, tudo feito com produção artesanal e na hora – um dos seus grandes diferenciais. A rede tem 8 lojas no Rio Grande do Norte e atende mais de 90 mil clientes por mês, vende mais de 100 mil sanduíches mensalmente e é responsável por mais de 300 empregos diretos.

Vinhedos segue tendência e passa a oferecer suas delícias gastronômicas apenas no formato delivery

Uma das marcas gastronômicas mais reconhecidas e bem sucedidas de Natal entra numa nova fase a partir de hoje. O Vinhedos passa a oferecer os pratos saborosos da sua cozinha moderna e contemporânea somente no formato delivery. A mudança ocorre em sintonia com a tendência do momento e antenada com o desejo dos clientes. Junto dela, a marca traz novidades também do cardápio, que mantém a tradição da alta qualidade, mas agora com valores bastante acessíveis.

O Vinhedos Delivery quer fazer parte da vida das pessoas, oferecendo, no conforto do lar, uma comida deliciosa para celebrar bons momentos em família e com amigos. Aliado a isso, a grife gastronômica também amplia seu leque de opções, passando a oferecer pratos executivos no seu menu com valores entre R$ 19 e R$ 29. A ideia é que as pessoas possam saborear uma comida de bistrô, com opções de risotos, massas e frutos do mar, com valores que, até então, não eram praticados no mercado. Além do menu executivo, o cliente terá acesso aos tradicionais pratos de bistrô, que continuam compondo o cardápio.

“Durante a pandemia, o restaurante teve uma procura muito grande pelo delivery e por isso passamos a sentir que seria o momento de um reposicionamento da nossa marca, porque as pessoas estavam realmente valorizando receber aquela comida especial na sua casa. O Vinhedos resolveu apostar nisso, nesse novo relacionamento com o cliente, levando para o seu lar o melhor da nossa gastronomia”, explicou Rilder Chaves, proprietário do Vinhedos Delivery.

As opções de entradas, pratos executivos, saladas, pratos kids e pratos principais de peixes, frutos do mar e carnes podem ser pedidas pelos aplicativos Ifood, Rappi e Uber Eats, além do Whatsapp, no telefone (84) 9-9844-0136. O Vinhedos Delivery funciona às terças, quartas e domingos, das 11h às 15h, e nas quintas, sextas e sábados, das 11h às 15h e das 18h às 21h.

Mestra queijeira brasileira fará live hoje no Espaço Terroir da Festa do Boi

Nem só de produtos tradicionais vivem os queijeiros do sertão potiguar. Queijos inovadores também estão surgindo e se destacando dentre os produtores artesanais. Para falar sobre o tema e dar dica aos produtores locais, será realizada, nesta terça-feira, às 15h, uma “live” com a mestra queijeira brasileira radicada na França, Débora Pereira Czar. Ela é uma das convidadas do Espaço Terroir virtual promovido pelo Sebrae na 58ª edição da Festa do Boi, uma das mais tradicionais exposições agropecuárias do Nordeste. A festa chegou em 2020 com o desafio de levar aos produtores rurais os mesmos atrativos via meio digital.

A mestra queijeira brasileira participará de bate-papo mediado pela gastrônoma Adriana Lucena, pesquisadora potiguar no ramo dos queijos artesanais. As “lives terroir” estão abertas ao público mas é preciso se inscrever no canal. Acesse www.festadoboirn.com.br

Débora Pereira é diretora da SerTãoBras e integra os mestres queijeiros da Guilde Internationale de Fromagers, além de escrever para a revista francesa Profession Fromager e lecionar na Mons Formation, uma escola dedicada a ensinar cura e venda de queijos artesanais no centro da França. Conhecimento que ela vai compartilhar com queijeiros potiguares.

Tipicolocal

Pittsburg participa do Blend Festival com combo de R$ 23,90

Tradição em Natal quando o assunto é sanduiche, o Pittsburg participa de mais uma edição do Blend Festival, evento que reúne várias hamburguerias da cidade com combos especiais pelo valor único de R$ 23,90. A edição 2020 foi intitulada Smash Burguer e acontecerá até o dia 18 de outubro. O Pittsburg traz um combo inédito para a temporada, o “Pitts Smash” , composto de pão caseiro, dois smash burgers de 50g cada, queijo cheddar, bacon, picles artesanal, molho especial pitts + Palha de macaxeira frita + Coca-Cola 350ml. O combo pode ser consumido nas lojas do Pittsburg que estão participando do festival (Prudente, Ponta Negra e Abel Cabral) ou no take away (reitrada no local) e delivery pelo telefone (84) 4008-700 ou no site www.pittsburg.com.br e aplicativo Pittsburg. O horário de funcionamento é diariamente, das 11h às 22h. A promoção é válida enquanto durar o estoque diário do estabelecimento, sendo renovado a cada dia. No valor do combo, não está inclusa taxa de entrega ou serviço.

Senac Barreira Roxa lança curso de Culinária Vegana

Interessados em aprender a elaborar receitas totalmente isentas de ingredientes que não sejam vegetais, podem contar com o curso de Culinária Vegana, oferecido pelo Senac Barreira Roxa. Previsto para de iniciar na próxima segunda-feira (05), o curso tem carga horária de 20h, sendo realizado em 5 dias, das 18h às 22h.

Com metodologia totalmente prática, a capacitação será focada em ensinar técnicas para execução de receitas veganas rápidas. Os participantes aprenderão a elaborar pratos com influências e insumos de vários lugares do mundo, tais como: Hariha vegana (sopa marroquina);Espaguete de abobrinha com pesto de tomate;Bolinhos de feijão branco e lentilhas; Panquecas de banana;Tabule (prato libanês de salada);Tofu mexido; Mujadara (arroz com lentilhas e cebola), entre outras.

Todos os preparos serão ensinados de forma que o aluno consiga substituir ingredientes e criar suas próprias receitas. As aulas serão realizadas nas cozinhas pedagógicas do Barreira Roxa, local reconhecido por oferecer uma estrutura moderna e funcional, que estimula o aprendizado prático.

As inscrições podem ser realizadas em qualquer unidade Senac no RN. Outras informações podem ser obtidas através do telefone: (84) 4005-1000.

Natal Fest Gourmet terá edição virtual e menu para entrega ou no restaurante

A pandemia do novo coronavírus adiou muitos eventos e atividades, mas não tirou a paixão das pessoas pela gastronomia, ao contrário: Assistir aos programas culinários na Tv ou redes sociais virou uma das atividades favoritas durante o isolamento social e muita gente se aventurou na cozinha preparando pratos ou iniciando um novo negócio.

Agora imagine aprender a cozinhar na telinha e ainda receber o prato preparado pelo chef, em casa? Pois será este o novo formato do Natal Fest Gourmet, que terá a 4ª edição readequada ao meio virtual, mas com um ganho para todos: o festival começa online, porém o menu servido nos restaurantes participantes ou para entrega em domicílio.

A edição contará com nove chefs convidados que irão preparar receitas durante três edições de programas gravados direto da Arena Gastronômica, tendo o visual praiano como cenário.

As exibições ocorrerão nos dias 12, 13 e 14 de novembro, no canal do Youtube do festival. Após as estreias, os clientes poderão escolher entre os pratos apresentados na série, em porções para duas pessoas, e receber em casa ou ir até o restaurante participante.

Nos programas, convidados especiais participarão para interagir com o chef proporcionando um bate-papo dinâmico, tal como nas arenas ao vivo. “Será um momento cultural com muita gastronomia, bate-papo, harmonizações e imagens espetaculares da nossa cidade”, comentou o produtor e empresário Habib Chalita. A ideia é levar o formato “para mais lugares permitindo que o mundo conheça nossas riquezas gastronômicas.”

O Natal Fest Gourmet 2020 será realizado com incentivos fiscais da Lei Djalma Maranhão, da Prefeitura de Natal. Siga nossas redes sociais @NatalfestGourmet no Instagram e inscreva-se no Canal do Youtube.