3 de agosto de 2022 às 10:03
3 de agosto de 2022 às 10:03
VILA RICA, UM NOVO “POINT” PARA QUEM GOSTA DE CAFÉ, COM GLAMOUR E QUALIDADE
Chama-se Vila Rica o novo café que abre as suas portas ao público no bairro de Capim Macio, sob o comando dos irmãos Pedro e Matheus. O ambiente, que traduz charme sofisticação, encanta por sua beleza e serviço.
O “Vila Rica” já passou pelo aval do jornalista e produtor de evento, Chrystian de Saboya, famoso pelas festas que produz, sempre regadas por glamour, criatividade e sofisticação.
Saboya relata: “Um sucesso! O local é de um primor sem igual. No Brasil não existe um café com a identidade visual, a estética afetiva, do café. É um lugar tão cheio de arte, de amor e de paz”… E continua: “Vale muito a pena visitar. A casa está abertas nesse primeiro momento das 14 às 20h00. Os irmãos Pedro e Matheus apresentam muitas receitas dos seus avós, no interior das Minas Gerais, tudo feito com muito esmero, com muito amor”.
O Vila Rica fica situado na rua Cel Milton Freire, 2891, em Capim Macio.
31 de julho de 2022 às 07:30
31 de julho de 2022 às 07:50
COM OPÇÕES PARA ENCOMENDA E REFEIÇÕES NO LOCAL, O CARDÁPIO VARIA DE ACORDO COM AS UNIDADES, MANTENDO A PROPOSTA DE VALORES ACESSÍVEIS. FOTO: DIVULGAÇÃO
Neste Dia dos Pais, comemorado em 14 de agosto, você terá mais um motivo para reunir toda a família para desfrutar de um delicioso almoço preparado pelo Sesc RN. O serviço estará disponível em diferentes formatos nas cidades de Natal, Mossoró e Caicó.
No Sesc Rio Branco, em Natal, a proposta é realizar um piquenique em casa com a encomenda do “Box Delícia” (R$94,00), composto por bandeja de frios, caponata de berinjela, patê de tomate seco, geleia de acerola, entre outras iguarias. Os interessados devem encomendar o box até às 16h do dia 11/08 através do telefone (84) 99149-2109, e a retirada dos pedidos serão realizadas diretamente na unidade, na sexta feira (12/08) das 14h às 17h e no domingo (14/08) das 8h às 12h.
Em Caicó, os pratos oferecidos serão tanto para consumo no local quanto para retirada, servindo até duas pessoas e com direito a um brownie de sobremesa. As opções são Medalhão ao Molho Madeira, com arroz de ervas e purê de batata (R$35,00) ou Filé de Frango à Parmegiana, com macarrão ao sugo e batata rústica (R$25,00). Para garantir o seu prato, é preciso realizar a encomenda entrando em contato através do (84) 98813-1834 até às 15:30h do dia 12/08. As vagas são limitadas e a retirada ou consumo no local devem ser realizados no domingo (14/08) entre 11h e 13h.
Já em Mossoró a celebração da data será no domingo de Dia dos Pais (14/08) e contará com uma feijoada completa individual (R$10,50), acompanhada de uma caipirinha e música ao vivo, com a participação da banda Balada Sertaneja. O almoço estará disponível para consumo no local das 11h às 13h.
Tanto na unidade de Caicó quanto na de Mossoró, o domingo de Dia dos Pais contará também com uma edição temática do Domingo Recreativo, oferecendo orientação sobre a saúde do homem e um momento recreativo nas piscinas das instituições. Em ambas cidades, a programação de atividades será entre 09h e 15h.
O pagamento de cada pedido do cardápio especial de Dia dos Pais pode ser feito por cartão de crédito, débito ou em dinheiro, com atenção para as datas limites para reservas de pedidos.
29 de julho de 2022 às 09:15
29 de julho de 2022 às 08:55
FOTO: REPRODUÇÃO
O conceituado restaurante La Brasserie de La Mer, localizado no Hotel Majestic, em Ponta Negra, lançará nesta sexta-feira, 29, seu novo menu executivo, assinado pelo chef francês Erick Jacquin.
O menu executivo La Brasserie contempla entrada, prato principal e sobremesa, oferecendo uma excelente experiência com a alta gastronomia francesa, no valor de R$ 99,00 por pessoa.
O serviço funcionará às sextas-feiras, no horário do almoço, das 12h às 15h.
O Restaurante
Projetado pela renomada arquiteta Samara Gosson, é um ambiente em estilo clássico e elegante, onde pode-se apreciar a cozinha freneticamente aparente.
Os belíssimos lustres de cristal, móveis, adornos e cristaleiras que nos transmitem sofisticação e conforto, a fim de superar a imaginação dos mais exigentes. Tudo isso, completado com o rigor do serviço francês, para que você possa desfrutar de um atendimento impecável e momentos agradáveis.
3 de maio de 2022 às 15:56
27 de maio de 2022 às 16:00
SESC TEM CARDÁPIO ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES
O Dia das Mães é uma das datas mais especiais do ano e para celebrar no próximo domingo, 8 de maio, os restaurantes do Serviço Social do Comércio (Sesc RN) estão com uma opção especial de cardápio para retirada por encomenda. Os pedidos podem ser feitos em Natal, Mossoró e Caicó, até a quinta-feira, 5.
Em Natal, o Sesc Rio Branco oferece três opções de pratos para duas pessoas; o Parmegiana de Frango (R$40,00), a Isca de Filé Mignon ao Molho Madeira (R$ 75,00) ou o Fricassé de Camarão (R$ 85,00). Os pedidos acompanham um pavê prestígio como sobremesa, e podem ser feitos na unidade ou pelo telefone (84) 99149-2109 e 3216-2400.
Já a unidade Mossoró coloca duas opções, também para duas pessoas e com direito ao pavê prestígio, sendo eles: o Bife à Parmegiana (R$ 40,00) ou o Medalhão de Frango ao Molho de Queijo (R$ 30,00). O telefone para encomenda é o (84) 3312-9824 ou diretamente na unidade.
Em Caicó o prato é individual, mais a sobremesa. São oferecidos o Lombo ao Molho Madeira (R$ 15,00) ou o Frango Grelhado ao Molho Mostarda (R$ 14,00), pelo telefone (84) 99131-1834 ou diretamente na unidade.
O pagamento de cada pedido pode ser feito por cartão de crédito, débito ou em dinheiro. O restaurante irá atender os clientes enquanto houver disponibilidade das refeições. A retira acontece no domingo, 8 de maio, das 11 às 13 horas.
Serviço:
O que: Cardápio especial Dia das Mães do Sesc RN
Quando:
– Encomendas até 5 de maio.
– Retirada das 11h às 13h, no dia 8 de maio.
Cardápio:
– Natal: Parmegiana de Frango (R$40,00), Isca de Filé Mignon ao Molho Madeira (R$ 75,00) ou Fricassé de Camarão (R$ 85,00).
– Mossoró: Bife à Parmegiana (R$ 40,00) ou o Medalhão de Frango ao Molho de Queijo (R$ 30,00).
– Caicó: Molho Madeira (R$ 15,00) ou Frango Grelhado ao Molho Mostarda (R$ 14,00).
7 de abril de 2022 às 15:30
7 de abril de 2022 às 15:26
FOTO: DIVULGAÇÃO
O programa visitou feiras, botecos e mercados para apresentar a cozinha típica de cozinheiros e cozinheiras que trazem suas receitas de memória familiar. Temporada termina dia 10 de abril apresentando a receita do caldo de mocotó servido nas feiras e a taça de camarão de um boteco do Beco da Lama
Um registro de receitas quase desaparecidas, personagens folclóricos e histórias apoiadas pelo calor do fogão. Assim pode-se resumir a temporada do programa Papo de Fogão Raiz – Feiras, Mercados e Ruas, que mapeou a cozinha tradicional de Natal de agosto de 2021 a abril de 2022. O programa encerra sua temporada no próximo dia 10 de abril, mas o legado se estende com a publicação do livro de receitas reunindo os modos de fazer e as histórias desses personagens guardiões de receitas típicas.
O último episódio apresenta ao público a cozinheira Cilene Silva, que trabalha em diversas feiras de Natal preparando uma comida deliciosa. Ela vai cozinhar suas especialidades: caldo de mocotó e um guisado de boi. Outro cozinheiro de mão cheia e famoso pelos pratos do Buteco no Beco, vai preparar um camarão na taça. O programa vai estar disponível no Youtube do programa Papo de Fogão e nas tvs abertas do Rio Grande do Norte, Paraíba, Alagoas e Maranhão.
“A primeira temporada foi muito gratificante. Mostramos que em muitos lugares nos becos, botecos, feiras livres e mercados também podemos degustar a boa gastronomia. Comidas de raiz preparadas por pessoas simples e que tem um carisma enorme”, comenta o apresentador Fernando Amaral.
LIVRO
O projeto Papo de Fogão Raiz não se encerra nos programas que estão disponíveis no Youtube. Em breve, todas as receitas estão sendo compiladas em um livro que deve ser publicado nos meados de maio de 2022. O livro, de 80 páginas em cores, está sendo finalizado e vai contar com todas as receitas preparadas nesta temporada, trazendo um pouco da história dos locais e dos seus participantes.
Foram dez episódios fazendo o registro inédito de receitas populares gravadas nos locais de origem e preparadas por seus criadores: Bar e Restaurante da Neide, Bar do Zé Reeira, Butecos Bar, Bardallos, Bar do Pernambuco, Dona Francisca e dona Cileide na Feira do Alecrim, Borogodó Bar e Bar do Pedrinho, entre outros. As receitas vão desde o Chambaril, carneiro, galinha caipira, Ginga com tapioca, baião do mar, camarão, ova frita e muito mais. O registo traz cenários ricos e coloridos do Mercado da Seis, Mercado das Quintas, Mercado do Peixe, Mercado de Petrópolis e as feiras do Alecrim, Quintas, São José e Rocas, além do Centro Histórico, onde está localizado o tradicional Beco da Lama.
ARREDORES
Segundo o apresentador, a segunda temporada do Papo de Fogão Raiz também vai estrear em 2022. “Nesta próxima etapa vamos estender um pouco mais a nossa pesquisa e mostrar, além dos mercados, botecos dos becos e feiras, apresentados na primeira temporada, vamos explorar outras regiões da cidade, mostrando mais uma vez a gastronomia raiz preparada com muito amor, carinho e sabor”.
Para a produtora Daniele Brito, o programa e o livro não trazem só o registro das comidas das principais feiras e mercados de Natal, mas um pouco da história dessas pessoas que fazem a gastronomia raiz no ambiente no qual estão consolidadas, identificando os locais e seu potencial cultural e turístico “São receitas hoje em dia mais difíceis de encontrar. Então nesse ponto é um ensaio que vai refletir, em cima de pesquisa bibliográfica, a situação atual da culinária de raiz e abrir caminho para que mais pessoas busquem conhecê-la”, explicou.
“Papo de Fogão Raiz – Feiras, Mercados e Ruas” é patrocinado pela Prefeitura de Natal através do Programa Djalma Maranhão, Unimed Natal e DNA Center.
SERVIÇO Episódio 10 Youtube/papodefogão Dia 10.04 Band Nordeste Alegoas (10h), Maranhão (11h) Tv Correio Paraíba (13h30)
Dia 11.04 Tv Record/Tropical – Rio Grande do Norte (10h)
16 de março de 2022 às 12:00
16 de março de 2022 às 11:06
PÚBLICO PODERÁ PARTICIPAR DE OFICINAS GASTRONÔMICAS E APRENDER RECEITAS FEITAS COM INGREDIENTES DA NOSSA TERRA. FOTO: DIVULGAÇÃO
A partir desta quarta-feira (16), o Festival Gastronômico & Cultural chega ao Natal Shopping, na zona sul da capital, com programação gratuita e a presença de chefs de cozinha renomados da culinária potiguar. O evento, que vai até domingo (20), propõe a preparação de pratos do terroir nordestino com o devido destaque aos sabores típicos da região.
Ao longo de cinco dias, o público poderá participar de oficinas gastronômicas e aprender receitas feitas com ingredientes da nossa terra, além de degustações junto aos chefs Marcelo Labre, Celso Henrique, André de Paula, Mariana Lustosa, Rapha Vasconcellos, Fernando Liberato, Fred Carvalho Filho, Daniel Cavalcanti e a Sommelier Fabi Oliveira.
O festival contará com três cozinhas especiais: do Olimpo & Co., do Divino Fogão e do Camarões. Além disso, no último dia (20), haverá oficina de gastronomia voltada para crianças, com apresentação teatral da Cia Era Uma Vez e participação especial da mascote do Natal Shopping Naty, a elefantinha mais querida da cidade.
Para participar do evento, o público deve acessar o aplicativo do Natal Shopping e se inscrever na oficina que deseja participar. O app pode ser baixado nas lojas de aplicativo Android ou iOS. Realizado pela Natal Cultural, o festival conta com patrocínio da Prefeitura do Natal, através da Lei Djalma Maranhão, da Arena das Dunas e da Clínica Vivianny Lopes.
7 de março de 2022 às 15:17
7 de março de 2022 às 15:17
Pipa Festival Gastronômico/Foto: Divulgação
O mês de março chegou e trouxe com ele uma das datas mais aguardadas do turismo gastronômico potiguar: a segunda edição do Sabores da Pipa Festival Gastronômico, que acontece de 17 a 27 de março, em Pipa, na cidade de Tibau do Sul. E para deixar os visitantes com ainda mais água na boca, a organização do evento divulgou a lista de estabelecimentos participantes.
Dos sabores regionais aos internacionais, com o pé na areia ou no requinte de um salão, serão mais de 40 participantes que irão apresentar versões exclusivas de pratos, drinks e sobremesas, com valores fixos para cada categoria e até 30% menores que o tradicional. No Restaurante Aventureiro, à beira-mar, um dos destaques apresentados no cardápio exclusivo do Festival é o Frutos da Pipa à Portuguesa, releitura do clássico Bacalhau à Portuguesa. “Nessa versão, ele vem com dourado, camarão, polvo e sururu”, adianta o chef João Zwirtes.
Para quem é fã de bebidas diferentes, que tal um drink sofisticado do Lótus Pipa com uma das frutas mais regionais da nossa terra? O “Caju Mule Amigo” é preparado com caju fresco e caramelizado, espuma de gengibre, cachaça, gin e gelo. O drink vem decorado com caju confitado, raspas de rapadura e uma colherzinha de madeira pra comer. Criação inédita do barman José Paulo Barbosa.
João Hamester, do restaurante Aventureiro, participa pela segunda vez do Festival e ressalta a importância de um evento como o Sabores, voltado para a valorização da gastronomia local. “O Festival vai possibilitar uma Pipa mais democrática, com valores acessíveis a toda população, aproximando os restaurantes dos turistas e da comunidade”, revelou. “A proposta do KM 0 leva para as mesas a valorização dos ingredientes, cultura e produtores locais”, enfatizou o empreendedor.
O Festival Gastronômico Sabores da Pipa é realizado pelas produtoras Lá na Casinha, da empresária Adrianne Ciantelli, e pela Juçara Figueiredo Produções. O patrocínio para a realização do evento é oriundo da Prefeitura de Tibau do Sul e Governo do Rio Grande do Norte, por meio da EMPROTUR. Apoio do Café Santa Clara, Cachaça Matuta, Reservas da Pipa, Abrasel, Sebrae/RN e Prime Gourmet.
Veja a lista completa dos restaurantes participantes:
Kausai Camurim Chez Marília Terral Tranquilo Real de 14 Anacardo Cavalo de fogo Macoco Frutos de Goiás Madeiro beach Spa da alma Entrevero Lótus Barraca da Neide Aventureiro Ponta do Madeiro Quintal Manaaki Preciosa Umai Bebo Melhor Aprecie Le Pettito Tucunaré Adocee Crepettit La Terrazza Tribus Bella Pizza Pipe se Orishas Pandoka Sombra e Água fresca Nativos Nômade Espaço Lampião Tamariz
3 de março de 2022 às 14:23
3 de março de 2022 às 14:29
FOTO: REPRODUÇÃO/INSTAGRAM
Já pensou em passear pelas ruas de Salvador enquanto come um
waffle no palito em formato de pênis ou vagina? Pois é, essa cena pode ser
materializada.
É que foi inaugurada no Porto da Barra, na Rua Barão de
Itapuã, número 60, a sorveteria Ki Putaria. Lá são oferecidos sorvetes e
waffles em formato de genitais, que prometem ser a sensação da capital baiana
desse verão.
A sobremesa diferenciada e provocativa batizada originalmente de “pollas” é comercializada na Europa e pousou em Salvador juntamente com o empresário português, Fernando Pinheiro, de 46 anos.
“A ideia nasceu de uma das minhas viagens, é algo atrevido,
ousado e gostoso. E tudo no gosto do cliente. Ele chega [no espaço] faz o
pedido e a gente decora do jeito que ele desejar: com chocolate ao leite,
chocolate branco, granulados e outros”, contou o empresário
No cardápio do espaço inaugurado no último sábado (26) tem valores acessíveis e opções sugestivas como Sugar Daddy e Sugar Mommy, no entanto, os baianos preferem chamar de “crepiroca”.
Nas redes sociais o Ki Putaria já é sucesso. Na página oficial do Instagram é possível ver comentários como: “Já quero! Amei a ideia”, comentou um seguidor. “Que sensacional. Vou passar aí para chupar ou lamber”, reagiu outro. “Já posso chupar? Ops…digo, experimentar?”, brincou um terceiro. ”
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