Categoria: Gastronomia

Em Natal, Blend Festival terá combos por R$ 38,90; confira restaurantes participantes

O tapete vermelho está estendido e os holofotes estão prontos para brilhar sobre as melhores hamburguerias de Natal: vem aí mais um Blend Festival (@sigablend). De 3 a 15 de setembro, o evento que é um dos mais aguardados do cenário gastronômico potiguar chega à sua 8ª edição com o tema “Movie Stars”. Inspirados pelas grandes estrelas e pela magia do cinema, diversos restaurantes locais apresentam burgers criativos e inéditos, dignos de Oscar, a um preço fixo especial.

Seguindo o sucesso das temporadas anteriores, os estabelecimentos vão oferecer um combo personalizado, com sanduíche exclusivo, acompanhamento e bebida ao valor fixo promocional de R$38,90. Ao todo, serão 31 casas participantes, da zona Norte à zona Sul da cidade, com opções de consumo no salão ou por delivery. Todas as criações seguem o padrão mínimo de 150g de carne ou outra proteína, e são acompanhadas pela bebida oficial do evento, a Coca-Cola.

“Essa é a edição que vai consagrar as hamburguerias de Natal como estrelas do seu próprio cinema. Desde o pão, a carne, o molho, cada detalhe foi pensado para que os combos sejam memoráveis, porque queremos que o público sinta que está experimentando algo que poderia muito bem ter saído das telonas”, explica Felipe Alonzo, um dos sócios e idealizadores do Blend.

Várias opções em cartaz

Desde clássicos que poderiam ter saído diretamente das lanchonetes dos filmes de Tarantino, como o burger havaiano Big Kahuna de “Pulp Fiction”, até criações que caem do céu, como os sanduíches da animação Tá Chovendo Hambúrguer, os combos do Blend prometem levar os natalenses a uma viagem gastronômica. A ideia é que os participantes se desafiem a sair do roteiro básico e criem verdadeiros blockbusters culinários.

“O tema permite que as hamburguerias e restaurantes soltem a imaginação e apresentem sanduíches que vão além do básico pão, carne e queijo. Essa é a hora de inovar, surpreender e testar as criações autorais, que muitas vezes acabam sendo tão bem aceitas pelos clientes, que ficam de forma permanente no cardápio”, comenta Eduardo Farias, também sócio e idealizador do festival.

Movimentação no setor gastronômico

Lançado em 2018, o Blend Festival gera grande movimentação no setor gastronômico de Natal/RN desde a sua primeira edição, e hoje atravessa as barreiras do nicho de hamburguerias. Com uma média de 30 mil combos vendidos por temporada, pizzarias, casas de sushi e operações veganas também participam da programação.

Com um leque de operações consagradas no setor de hamburguerias, o evento também abre espaço para que novas casas mostrem seu talento. “É uma oportunidade única para quem está começando se destacar no cenário gastronômico local porque o festival se tornou uma vitrine, registrando sempre um aumento no fluxo de clientes por proporcionar uma experiência fora do usual”, ressalta Nicolas Deleon, sócio e idealizador do evento. 

A edição deste ano é patrocinada pela BomFrigo, Anena Pães e Coca-Cola, que garantem a qualidade dos ingredientes utilizados na criação dos combos.

SERVIÇO – 8ª edição do Blend Festival

O que: Combos com hambúrguer (mínimo 150g), acompanhamento e Coca-Cola a preço promocional (R$38,90)

Quando: 3 a 15 de setembro de 2024

Onde: 31 participantes espalhados pela zona Norte à zona Sul de Natal, com opções de consumo no salão e por delivery.

Mais informações: @sigablend nas redes sociais.

Confira lista:

01 – Best Blend Burger

02 – Bitz Burger

03 – BomFrigo

04 – Burguer Sense

05 – Carcará

06 – Casa Moscou

07 – DD Burger

08 – Do Chef

09 – Dom Parrileiro

10 – Faaca Burger & Parrilla

11 – Galaxy Burger

12 – Goodala Burger (Vegano)

13 – Gourmet Burguer

14 – Green Nook

15 – Jungle Burger

16 – LS Burguer

17 – Meats

18 – Minuto Burger

19 – MK Burger

20 – Nemo

21 – Nogueirinhas Burger

22 – Parrilla Burger

23 – Piazza Sicilia

24 – Rapadura Hambúrguer Brasileiro

25 – Rota 602

26 – Sim Sinhô Burguer

27 – Seu Nelson na Brasa

28 – The Dew

29 – O Paraíba

30 – Burger Go

31 – Real Botequim

Restaurante La Brasserie de La Mer oferece almoço especial para o Dia dos Pais

O restaurante La Brasserie de La Mer, localizado no Hotel Majestic, em Ponta Negra, será palco no domingo de um almoço especial para comemorar a data,  com direito a um menu degustação em 4 etapas, elaborado pelo Chef Erick Jacquin. Pra quem desejar, também será disponibilizado o Menu à La Carte.

A proposta é unir a excelente gastronomia francesa, assinada pelo Chef Erick Jacquin, com uma data tão espacial, o Dia dos Pais.

O almoço funcionará domingo, dia 11, das 12h às 15h, e as reservas podem se feitas pelo telefone e WhatsApp: (84) 3642-7007.

Festival Cave inicia venda de ingressos para maior evento de vinhos e gastronomia de Natal

A venda de ingressos para a primeira edição do Festival Cave começa nesta quinta-feira (25) para garantir acesso ao maior festival de vinho e gastronomia de Natal, que vai reunir rótulos conceituados além de uma culinária das melhores espalhadas por estações montadas pela organização.

Os pontos de venda são a loja Rio Center, na Av. Prudente de Moraes, e no site Bilheteria Digital. Os organizadores do evento avisam que, visando garantir o conforto e a segurança do público, o Festival Cave vai ter um número limitado de ingressos para serem comercializados

O Festival acontece em 31 de agosto, no espaço Rio Center, que fica ao lado da loja na Av. Prudente de Morais, esquina com a Av. Antônio Basílio, em Lagoa Nova.

Effó comemora cinco anos com rolha free e programação especial no mês de julho

Comemorando cinco anos como referência em gastronomia no bairro de Lagoa Nova, o Effó Restaurante preparou um mês especial para celebrar com os clientes. As quintas e sextas-feiras do mês de julho terão rolha free nos horários do almoço e jantar, além disso, o restaurante vai contar com música ao vivo com artistas que fazem parte da história do Effó.

“Nesses cinco anos, temos muito o que comemorar. Nossos clientes se tornaram amigos e nos impulsionam a sempre continuar investindo em um cardápio variado e de qualidade. Nossa intenção com a rolha free é convidar quem faz parte da nossa trajetória para brindar nosso aniversário”, afirma Liliane Andrade, proprietária do Effó.

O cardápio do Effó passeia pela cozinha internacional, frutos do mar e opções regionais, além de pratos leves e muito procurados, como saladas e poke. Além dos pratos individuais e para compartilhar, o restaurante também oferece opções de menu executivo, com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 57,70.

O restaurante abre de terça a domingo, das 11h às 15h para almoço e de quinta a domingo, das 18h às 22h para jantar, quando também conta com o menu especial de pokes do Nalu Poke by Effó.

Localizado na avenida Amintas Barros, o Effó tem um ambiente com decoração elegante, pátio com vagas de estacionamento e espaço kids com videomonitoramento. O serviço é à la carte, mas com a marca do atendimento ágil. Para acompanhar as novidades e programação, siga o Effó no Instagram @effo.restaurante.

Festival Sabores D’Praia realiza segunda edição de 19 a 21 de julho

A segunda edição do Festival Sabores D’Praia está chegando para encantar paladares e celebrar a rica gastronomia do Estado do Rio Grande do Norte. O evento, que ocorrerá nos dias 19, 20 e 21 de julho, será realizado no Espaço D’Praia, situado na deslumbrante Praia de Ponta Negra, em Natal-RN.

O festival tem como objetivo destacar o que há de melhor na mesa do potiguar: ingredientes frescos, receitas autênticas, tradições culinárias e, é claro, muito sabor. Mais do que um festival de comida, o Sabores D’Praia é uma ação estratégica de valorização da cultura e da identidade gastronômica local. Em tempos de globalização, é essencial resgatar e fortalecer nossas tradições, preservando e mostrando o valor inestimável dos nossos tesouros culturais aos nativos e visitantes.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, o festival oferece oportunidades educativas para alunos de gastronomia e entusiastas da culinária potiguar. Oficinas e workshops permitirão que os participantes aprendam mais sobre os temperos locais e técnicas culinárias genuinamente norte-rio-grandenses.

Todos os dias haverá praça de Alimentação com Meu Barraco Boteco Bistrô, Ivanize Mercado da Redinha – Ginga com tapioca, Caldinho gourmet, Paçoca de Pilão e Fogo². A entrada para o Festival Sabores D’Praia é gratuita, convidando todos a se deliciarem com os sabores e aromas da culinária potiguar em um ambiente descontraído e acolhedor.

O Sabores D’Praia tem patrocínio via incentivo fiscal da Prefeitura do Natal via Lei Djalma Maranhão e Unimed Natal, do Governo do RN Fundação José Augusto via incentivo fiscal da Lei Câmara Cascudo, Coca Cola, Nordestão e Lampadinha, e apoio da Intertv Cabugi.

Para ficar por dentro de todas as atualizações do evento, siga o perfil oficial @saboresdpraia no Instagram.

Confira a programação completa:

SEXTA (19/07)

Seminário Sabores D’Praia:

-Cada centavo importa com Péricles Medeiros

-Comida além do prato com Nutricionista Aline Oliveria – Nutralim

-Cozinha não é cativeiro com Chef Welder Albuquerque

-10 anos de comida temperada com design servida com fotografia by Menu Studio (Fernando Liberato e Rayane Azevedo)

-Gastronomia e Academia – Renato Cunha

Atrações musicais: Banda MobyDick com Show Poetas Nordestinos, André Rangell convida Divini e Heli Medeiros

SÁBADO (20/07)

Menu de 3 etapas Mar e Fogo:

Paella de Frutos do Mar – A Cozinharia

Smoked Tuna Burger – Fernando Liberato e André Rocha – Brazza

Meca na braza com manteiga de lama de coco e pirão escaldado – Chef Welder Albuquerque

Atrações musicais: Valéria Oliveira, Debinha Ramos e Heli Medeiros (Chorinho & Samba).

DOMINGO (21/07)

Cozinha Show:

-Descomplicando o risoto com Cacau e Gabriel – A cozinharia

-Uoquixópi de Queijos Artesanais com Verlandia Queijeira 504

-Onde o litoral do Uruguai e do RN se encontram com Chef Francisco Gasteasoro

-Sabores de Praia na alta gastronomia com Chef Jonathan Canela

Atração musical: Heli Medeiros

McDonald’s abre vendas antecipadas para o McDia Feliz 2024 em Natal

O McDia Feliz, uma das principais campanhas do país em arrecadação de fundos para causas infantojuvenis do Brasil, dá início às vendas de tíquetes antecipados para a 36ª edição da ação, cuja data está marcada para 24 de agosto.

Toda a renda gerada com as vendas de sanduíches Big Mac para a data será revertida para o Instituto Ronald McDonald, que atua para promover o aumento das chances de cura do câncer infantojuvenil no Brasil, e para o Instituto Ayrton Senna, que colabora para ampliar oportunidades para jovens por meio da educação pública de qualidade. Neste ano, uma parte da renda obtida com a venda de cada Big Mac (R$ 1 de cada sanduíche) será destinada para contribuir com a recuperação dos sonhos das famílias do Rio Grande do Sul.  O valor se somará a um Fundo Aberto criado pela Arcos Dorados (saiba mais abaixo) e administrado pelo Instituto Ronald McDonald, exclusivamente para gerir ações que contribuem com a recuperação do Rio Grande do Sul.

Assim como nas últimas edições, e pensando na conveniência dos consumidores, os tíquetes podem ser adquiridos de forma física ou digital (neste site). O valor do tíquete individual é de R$ 19,00 e estão disponíveis, ainda, opções de kits com dois, quatro, seis e oito unidades, em que cada tíquete dá direito a um delicioso Big Mac. Na hora da compra, o consumidor poderá escolher qual das duas causas, saúde ou educação, gostaria de ajudar com a sua contribuição. Para compras de mais de oito tíquetes ou em formato físico, os interessados devem entrar em contato com os institutos pelos e-mails [email protected] ou [email protected].

A venda dos tíquetes antecipados, tanto digitais quanto físicos, estarão disponíveis até os dias 18 e 21 de agosto, respectivamente. Ambas as formas poderão ser trocadas no dia da campanha, podendo ser apresentado no balcão, Drive-Thru ou nos totens de autoatendimento (impresso ou na tela do celular), nos restaurantes participantes do McDia Feliz. Para saber mais, acesse o regulamento da campanha.

Natal Restaurant Week aborda vegetarianismo e convida casas participantes a oferecer opções sem carne

A 1ª edição da Natal Restaurant Week convida o público a uma reflexão: de que forma minhas escolhas alimentares impactam no mundo? Esta é a proposta do tema “Revolução Vegetariana”, que norteia a edição vigente do festival gastronômico, que está sendo realizado na capital potiguar até o dia 7 de julho com a participação dos 26 melhores restaurantes da cidade.

Com o tema, o evento incentiva os restaurantes participantes a trazer opções de pratos vegetarianos em seus menus week, para que o público tenha a oportunidade de refletir sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas diárias no mundo. “Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.

Segundo ele, a Revolução vegetariana vai além das fronteiras da gastronomia, representando um movimento cultural que desafia conceitos pré-estabelecidos e estimula a experimentação. “Nossos chefs estão preparando menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários”, adiciona.

Durante o festival são oferecidos menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos entre R$ 54,90 até R$ 89,90 entre almoço e jantar. Em um mês, pratos dos mais variados tipos de cozinha podem ser degustados, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, japonesa, contemporânea, argentina, mediterrânea e francesa, passando pelos temperos marcantes da cozinha asiática, até os pratos autorais.

Confira os detalhes dos menus em www.restaurantweek.com.br e acompanhe @restaurantweekbrasil.

Restaurantes participantes: Buongustaio, Camarões Midway, Camarões Potiguar, Famiglia Reis Magos, Forneria 1121, Gustto Praia, Marsala Bistrô, Nau Frutos do Mar, Nemo Cidade Verde, Nemo Petrópolis, Piazza Sicilia, Severina Gastrobar, Tutti Cucina, Brottar Cozinha Afetiva, Camarões Ponta Negra, Caravela Gastrobar, Fogo e Chama, Gustto Forneria,Lotus Japanese Fusion Cusine, Mirante do Careca, Navarro, Nemo Natal Shopping, Nemo Ponta Negra, Piazzale Itália, Thome Galeria & Bistrô e Yuru Golden Tulip Natal Ponta Negra.

Ação social

Durante a Natal Restaurant Week, os clientes podem contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Hospital Infantil Varela Santiago, pioneiro no tratamento do Câncer Infantil e referência em Neurocirurgia Pediátrica no Estado que atende 100% crianças e adolescentes de 0 a 14 anos, pelo Sistema Único de Saúde – SUS.  Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @hospitalvarelasantiago ou https://www.hospitalvarelasantiago.org.br.

Restaurante Fogo & Chama participa do Restaurant Week Natal

O  Restaurante Fogo & Chama, de 7 de junho a 7 de julho, estará participando do Restaurante Week – considerado o maior festival gastronômico da América Latina!

Agora pela primeira vez em Natal. O evento promete democratizar a gastronomia potiguar com preços acessíveis e pratos incríveis. NoFogo & Chama, você poderá desfrutar de uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 54,90 no almoço de sexta a domingo e no jantar todos os dias.

Fogo & Chama, Restaurante Week e você, tudo a ver. Para mais informações, ligue para 3025-1525 ou visite o site do Restaurante Week Natal.