Categoria: Gastronomia

Festival “Eita Camarão Gostoso!” chega à 5ª Edição com novidades, tradição e muitos sabores

São Miguel do Gostoso se prepara para mais um capítulo de sua já consolidada história gastronômica. Em seu quinto ano consecutivo, o Festival “Eita Camarão Gostoso!” não é apenas um evento, mas uma celebração que se tornou referência no calendário turístico e culinário do Rio Grande do Norte. Após quatro edições de sucesso, que encantaram paladares, movimentaram a economia local e consolidaram o município como um polo de excelência gastronômica, a expectativa para 2025 é ainda maior. Uma das novidades é que este ano o festival acontecerá de 01 a 30 de novembro.

Nesta edição especial e tão aguardada, cada estabelecimento participante, desde restaurantes sofisticados a acolhedoras lanchonetes e charmosas barracas, terá a honra de apresentar um prato principal exclusivo, criado especialmente para o festival, tendo o camarão como protagonista absoluto. São verdadeiras obras de arte culinárias, com sabores diferenciados, onde o talento e a criatividade dos renomados chefs, alguns internacionais, se unem para realçar o sabor inconfundível do camarão potiguar em criações que prometem surpreender e encantar. O novo modelo visa proporcionar uma imersão mais profunda na riqueza gastronômica da cidade, permitindo que os apreciadores desfrutem de diversas e saborosas invenções ao longo de todo o mês de novembro.

O Festival foi desenhado para ser acessível a todos os paladares e bolsos, mantendo a altíssima qualidade e a inventividade nos pratos. Restaurantes do circuito, independentemente do porte, apresentarão seu prato especial do Festival pelo valor de R$ 65,00. Já em estabelecimentos menores, como barracas, bares e lanchonetes, a iguaria principal do festival poderá ser saboreada por apenas R$ 35,00. Para facilitar a identificação, todos os locais participantes estarão devidamente sinalizados com bandeirolas distintivas do evento.

O Rio Grande do Norte, reconhecido nacionalmente como o maior produtor de camarão do país, serve de cenário perfeito para esta celebração do sabor. O “Eita Camarão Gostoso!” reforça a vocação litorânea do Estado e tem como principais objetivos atrair turistas, movimentar a economia local e consolidar São Miguel do Gostoso como um destino de excelência em gastronomia e hospitalidade, onde o camarão é, inegavelmente, o astro.

A quinta edição do festival é uma iniciativa colaborativa da AEGostoso (Associação de Empreendedores de São Miguel do Gostoso), em parceria com as importantes empresas do setor Camanor e Potiporã, unindo forças para promover o desenvolvimento turístico e econômico da região.

É a oportunidade perfeita para se programar, visitar as belezas naturais de São Miguel do Gostoso e se deliciar com pratos de camarão que prometem ser verdadeiras obras de arte culinárias, repletas de sabor, exclusividade e a paixão dos chefs. Venha descobrir por que a gastronomia local é tão gostosa e única!

Beco Mágico inaugura em Natal no dia 29 de agosto

Natal está prestes a ganhar um novo destino para os apaixonados por magia, encantamento e experiências imersivas. A famosa hamburgueria temática Beco Mágico inaugura sua unidade na capital potiguar no dia 29 de agosto, trazendo para a cidade um espaço que promete unir gastronomia criativa, entretenimento e cenografia envolvente.

Inspirado em um universo bruxo que marcou gerações, o Beco Mágico já conquistou fãs em cidades como Recife, João Pessoa, Aracaju, Manaus e Goiânia. Agora, chega a Natal com uma proposta inédita: transformar refeições em momentos encantados para todas as idades – não apenas para fãs do mundo mágico, mas também para quem busca experiências diferenciadas.

No cardápio, destaque para hambúrgueres como o “Pomo de Ouro”, a tradicional cerveja amanteigada, drinks temáticos e sobremesas inspiradas em elementos icônicos de histórias fantásticas. Cada detalhe do ambiente foi pensado para transportar o público a um cenário de magia e diversão, consolidando a marca como referência nacional em imersão temática.

A inauguração em Natal será acompanhada de uma programação especial, pensada para encantar tanto os entusiastas da magia quanto os curiosos que desejam viver algo novo e surpreendente. “É uma experiência criada por fãs, para fãs. E Natal vai sentir isso desde a primeira visita”, afirma a equipe responsável.

Febre nas redes e no sabor: “Morango do Amor” vira sensação entre os potiguares

Uma releitura criativa da tradicional maçã do amor está conquistando não só os feeds das redes sociais, mas também o paladar dos potiguares. O “morango do amor” — sobremesa que combina morangos frescos com chocolate, leite ninho e a clássica calda vermelha caramelizada — virou febre em festas julinas, feirinhas gastronômicas e pedidos por encomenda em Natal e outras cidades do RN.

A novidade ganhou força nas redes sociais nos últimos dias e vem movimentando o mercado local. O confeiteiro Daniel Matias, que trabalha com doces personalizados em Natal, conta que a procura surpreendeu. “Comecei a produzir no domingo (20) apenas para testar. Fiz 50 unidades, e em menos de uma hora já tinha vendido tudo”, relata.

O doce, que mistura o azedinho do morango com o toque doce do chocolate ou leite ninho, tem sido apresentado em versões variadas: espetinhos decorados, copinhos personalizados e embalagens prontas para consumo. Além de bonito, o morango do amor promete ser uma aposta certeira para quem deseja inovar nas vendas ou apenas adoçar os festejos julinos com um toque diferente.

E não é só no Rio Grande do Norte que o fenômeno cresce. No TikTok e no Instagram, vídeos com a preparação da sobremesa somam milhões de visualizações. O visual chamativo e a combinação de sabores têm conquistado confeiteiros, influenciadores e consumidores em todo o país.

Para os confeiteiros locais, a tendência representa uma oportunidade não só de criar novas receitas, mas também de aumentar a renda com um produto fácil de preparar, de baixo custo e alto apelo visual e emocional.

Enquanto a maçã do amor permanece no imaginário popular, o morango do amor chega com força para conquistar seu espaço — unindo tradição, criatividade e, claro, muito sabor.

Portal da Tropical

Reta final do Natal Restaurant Week: festival segue até domingo (6) com menus completos a partir de R$ 54,90

Faltam poucos dias para o encerramento da segunda edição do Natal Restaurant Week, que termina no próximo sábado, 6 de julho de 2025. A semana que se inicia marca a reta final do festival gastronômico que vem movimentando a capital potiguar desde o início do mês, reunindo 25 restaurantes com menus completos, criatividade na cozinha e valorização da culinária regional a preços acessíveis.

Inspirado no tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival convida os chefs a explorarem ingredientes típicos e histórias da gastronomia brasileira, especialmente potiguar, em menus que conectam tradição e inovação. A proposta é proporcionar ao público uma verdadeira viagem pelos sabores do Brasil, com destaque para pratos que refletem identidade, afeto e regionalismo.

Os menus são servidos em três etapas — entrada, prato principal e sobremesa — com preços que variam de acordo com a categoria escolhida por cada casa: Menu Tradicional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Premium (R$ 89,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar).

É o momento ideal para quem ainda não participou garantir a experiência em um dos restaurantes selecionados, com cardápios exclusivos e ambientação preparada para receber o público com qualidade, sabor e identidade local. A iniciativa busca democratizar o acesso à boa gastronomia, movimentar o setor e estimular o consumo consciente de produtos e sabores regionais.

Realizado em Natal por Juliana Sartorelli e Juliana Celi, o festival conta com o apoio de Coca-Cola, Constel, Ademicon e Limplus – Serviços Terceirizados. A Restaurant Week está presente em mais de 20 cidades do Brasil e, há 18 anos, é reconhecida por impulsionar o mercado gastronômico com foco na acessibilidade e na valorização cultural.

Além de promover experiências gastronômicas acessíveis e de qualidade, o festival também tem um compromisso social: a cada menu vendido, é incentivada a doação de R$ 2 para a ONG Associação Amigos do Coração da Criança (AMICO), uma organização sem fins lucrativos que atua no apoio a crianças com cardiopatias congênitas.

A lista completa dos restaurantes participantes, seus menus e horários pode ser conferida no site www.restaurantweek.com.br. Acompanhe as novidades no Instagram: @restaurantweekbrasil.

No ritmo do São João, Natal Restaurant Week celebra a Diversidade Culinária Regional com menus completos a partir de R$ 54,90

Em plena temporada de festas juninas, quando a cultura nordestina pulsa com força e sabor, a segunda edição do Natal Restaurant Week convida o público a celebrar não só com forró, fogueira e quadrilha, mas também à mesa. O festival gastronômico, que segue até o dia 6 de julho de 2025, reúne 25 restaurantes da capital potiguar com menus completos a preços fixos e uma proposta alinhada ao melhor da tradição regional: a valorização da gastronomia local em todas as suas formas.

Inspirado pelo tema “Diversidade Culinária Regional”, o festival propõe uma verdadeira viagem pelos sabores autênticos do Brasil, com foco especial nos ingredientes, preparos e histórias que fazem parte da identidade potiguar. Os restaurantes participantes foram convidados a criar menus que tragam conexão histórica com a cultura de sua região — seja por meio de pratos clássicos ou releituras contemporâneas que resgatem insumos típicos, técnicas tradicionais e afetividade.

Em sintonia com a alma do São João, o festival amplia o olhar sobre a riqueza gastronômica que faz parte do Nordeste, celebrando receitas com raízes, memória e regionalismo. A cada garfada, o público é convidado a viver uma jornada sensorial que vai além do prato, revelando a história e a identidade por trás da nossa cozinha.

Os menus são compostos por entrada, prato principal e sobremesa, divididos em três categorias com preços fixos: Menu Tradicional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Premium (R$ 89,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar). Cada restaurante define a categoria de participação conforme sua proposta e o padrão da experiência oferecida.

Realizado em Natal por Juliana Sartorelli e Juliana Celi, o festival é parte de um dos maiores movimentos gastronômicos do país, idealizado no Brasil há 18 anos por Fernando Reis. Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Restaurant Week tem como missão democratizar o acesso à boa gastronomia, movimentar o setor em períodos estratégicos e valorizar o trabalho de chefs e produtores locais. A edição potiguar conta com o apoio da Coca-Cola, Constel, Ademicon e Limplus – Serviços Terceirizados.

Além de promover experiências gastronômicas acessíveis e de qualidade, o festival também tem um compromisso social: a cada menu vendido, é incentivada a doação de R$ 2 para a ONG Associação Amigos do Coração da Criança (AMICO), uma organização sem fins lucrativos que atua no apoio a crianças com cardiopatias congênitas.

A lista completa dos restaurantes participantes, menus e categorias está disponível no no site www.restaurantweek.com.br. Siga também o perfil oficial do evento no Instagram: @restaurantweekbrasil.

Com comida boa, clima festivo e uma pitada de regionalismo, a Natal Restaurant Week 2025 é o par perfeito para quem quer aproveitar o mês de junho com mais sabor e cultura à mesa.

Menus criativos e acessíveis destacam culinária regional no Restaurant Week Natal

A boa gastronomia a preços acessíveis já está movimentando a cena potiguar com a segunda edição do Natal Restaurant Week, que começou no dia 5 de junho e segue até 6 de julho de 2025. Reunindo 25 restaurantes da capital, o festival tem como tema “Diversidade Culinária Regional” e convida chefs locais a criarem menus criativos valorizando ingredientes típicos do Rio Grande do Norte, promovendo experiências autênticas da cozinha regional.

Durante o evento, os estabelecimentos participantes oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, divididos nas seguintes categorias, com preços fixos:

Menu Tradicional – Almoço R$ 54,90 | Jantar R$ 69,90
Menu Plus – Almoço R$ 68,90 | Jantar R$ 89,90
Menu Premium – Almoço R$ 89,00 | Jantar R$ 109,00

“Com opções para todos os gostos, do mais tradicional ao mais sofisticado, o evento é a oportunidade perfeita para viver experiências gastronômicas autênticas e de alta qualidade”, afirma Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.

“Mais que um festival gastronômico, a Restaurant Week é um movimento que valoriza os insumos locais, impulsiona a cadeia produtiva e proporciona novas vivências para o público, com qualidade e preços justos”, reforçam Juliana Sartorelli e Juliana Celi, realizadoras da edição potiguar.

O evento conta com o apoio de Coca-Cola, Constel, Ademicon e Limplus – Serviços Terceirizados.

Promover a transformação social também é uma prioridade para o festival: a cada menu vendido, é incentivada a doação de R$ 2 para a ONG Associação Amigos do Coração da Criança (AMICO), uma organização sem fins lucrativos que atua no apoio a crianças com cardiopatias congênitas.

Com 18 anos de história e presença em mais de 20 cidades brasileiras, o festival Restaurant Week tem como missão democratizar o acesso à alta gastronomia, movimentar o setor em períodos de baixa sazonalidade e valorizar a diversidade cultural por meio da comida.

A lista completa de restaurantes participantes, menus e categorias pode ser conferida no site www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades no Instagram: @restaurantweekbrasil.

Festa de lançamento do Festival Gastronômico Sabores da Pipa acontece no dia 30 de março

A contagem regressiva para um dos eventos mais aguardados do ano na Praia da Pipa já começou! No dia 30 de março, acontece a festa de lançamento do Festival Gastronômico Sabores da Pipa 2025 a bordo do Catamarã Entremares, na Lagoa de Guaraíras, em Tibau do Sul. O evento reunirá imprensa, influenciadores, patrocinadores e estabelecimentos participantes para uma prévia do que está por vir na quarta edição do festival. Será um momento de celebração e conexão entre os principais agentes da gastronomia e do turismo local.

Entre os dias 3 e 13 de abril, o Festival Gastronômico Sabores da Pipa transformará a vila em um verdadeiro polo de experiências gastronômicas, reunindo chefs, bartenders, produtores locais e amantes da boa comida em um circuito que acontece dentro de restaurantes, bares, hotéis e nas ruas da vila. Além disso, a Arena Gastronômica Saberes e Sabores, que será montada na Praça do Pescador, promete movimentar o destino com oficinas, workshops, palestras e apresentações culturais, de 10 a 13 de abril.
Os estabelecimentos participantes do Festival Gastronômico Sabores da Pipa 2025 oferecerão criações exclusivas a preços fixos, garantindo acessibilidade e diversidade de sabores. O público poderá degustar entradas ou porções por R$39,00, pratos principais por R$59,00, sobremesas e drinks por R$29,00. Além disso, bares, sanduicherias, lanchonetes e padarias contarão com a opção de combos especiais, com valores de R$39,00 ou R$59,00.

Sustentabilidade e integração com a comunidade

O Sabores da Pipa tem um forte compromisso com sustentabilidade e inclusão social. O festival segue o conceito de gastronomia km0 (quilômetro zero), incentivando o uso de ingredientes frescos e produzidos localmente, fortalecendo a economia regional e reduzindo o impacto ambiental. A coleta seletiva de resíduos recicláveis será realizada em parceria com catadores cadastrados no município, garantindo a destinação adequada dos materiais e promovendo o engajamento da comunidade em práticas mais sustentáveis.

Este ano, a integração acadêmica será ainda mais especial. Dois professores do curso de Gastronomia da Escola Agrícola de Jundiaí, Tarcísio e Rodrigo (EAJ/UFRN) estarão presentes no festival, cozinhando ao lado de José Roberto Caju na Aula Show de encerramento. Além disso, as professoras Julie e Isabela, acompanhadas por alunos do curso de Antropologia da UFRN, irão ministrar uma oficina sobre comida quilombola, explorando as raízes e tradições desse patrimônio culinário.

Encerramento com Aula Show de José Roberto Caju e ação beneficente

O encerramento do festival, no dia 13 de abril, promete ser especial. A Arena Gastronômica receberá uma Aula Show comandada pelo potiguar José Roberto Caju, vencedor da edição 2024 da versão brasileira do maior reality de gastronomia do mundo. Durante a aula, ele preparará um prato ao vivo, interagindo com o público e compartilhando técnicas e inspirações da sua trajetória.

Além disso, o prato criado por José Roberto Caju será comercializado a preços populares, permitindo que todos tenham a oportunidade de experimentar essa criação exclusiva. Parte da renda arrecadada será destinada à Campanha “Ajude o Gomes”, iniciativa que apoia o trabalho do agente ambiental Gomes, responsável pela coleta e destinação adequada de materiais recicláveis em Tibau do Sul.

Zamô Restaurante abre as portas oficialmente no Praia Shopping com proposta regional e inovadora

Após um bem-sucedido período de soft open iniciado em 25 de fevereiro, o Zamô Restaurante Bar abre oficialmente suas portas nesta terça-feira (19), a partir das 17h, no Praia Shopping, na zona sul de Natal. O evento de inauguração contará com um happy hour especial, dando início a um novo ponto de encontro para amantes da gastronomia e da cultura nordestina.

O Zamô é um empreendimento do casal de empresários Denis Mendes e Lucilene Moraes, que trazem uma proposta inovadora ao combinar um ambiente regional e cheio de brasilidade com um cardápio sofisticado e repleto de sabores locais. O espaço foi idealizado para ser aconchegante e acolhedor, refletindo a identidade potiguar em cada detalhe.

A ambientação do Zamô foi meticulosamente planejada para oferecer uma experiência imersiva na cultura do Nordeste. O projeto arquitetônico, assinado por Mirella Procópio, ganhou vida com intervenções artísticas da planejadora Ana Benigna, que trouxe cores vibrantes e elementos inspirados no imaginário nordestino e potiguar. O nome “Zamô”, criado pelo designer Rafael Tigre, remete à ideia de amizade e acolhimento, e é inspirado na expressão “meusamores” enquanto a identidade visual do restaurante utiliza cores extraídas das tradicionais chitas nordestinas.

Com capacidade para 130 lugares, o restaurante oferece um espaço diversificado que atende diferentes preferências. A estrutura conta com uma área aberta no estilo varanda e um ambiente fechado, mais intimista e climatizado, garantindo conforto para todos os públicos.

A cozinha do Zamô tem cardápio assinado pelo chef Welder Albuquerque, que desenvolveu um tour gastronômico com culinária focada na riqueza de ingredientes locais. O menu destaca pratos que combinam elementos da terra e do mar, com temperos marcantes e molhos exclusivos da casa. A proposta gastronómica reflete a autêntica culinária nordestina, reinventada com um toque moderno.

Outro grande diferencial do Zamô é sua carta de bebidas, que inclui uma seleção variada de vinhos, chopes e um exclusivo Clube do Whisky. O consultor de bar Gabriel Simões foi o responsável pela curadoria da carta de drinks, inspirada no clima tropical e nas tendências mundiais da coquetelaria. Entre as criações exclusivas, destaca-se o drink “Dengo Tropical”, além de opções tradicionais para agradar a todos os gostos.

Para complementar a experiência, o restaurante conta com apresentações de música ao vivo de quinta a domingo, proporcionando um ambiente animado e descontraído. Além disso, uma parceria com o Mini Mundo, espaço kids localizado ao lado do restaurante, garante opções de entretenimento para as crianças com monitoramento especializado.

Pensando no conforto dos clientes, o Zamô também oferece um benefício especial: nas contas acima de R$ 150, o estacionamento por até três horas é gratuito. Além disso, aniversariantes contam com condições exclusivas para celebrar sua data especial no restaurante.

Com essa combinação de elementos – ambiente acolhedor, gastronomia sofisticada e um atendimento diferenciado -, o Zamô Restaurante Bar chega para se consolidar como um dos principais pontos de encontro da cidade. A inauguração oficial promete ser apenas o começo de uma história de sucesso, oferecendo aos natalenses e visitantes uma nova referência gastronômica e cultural na região.