CHEF ITALIANO PIER LEONARDO PIERRUCI ASSINARÁ CARDÁPIO DA NOITE DE GASTRONOMIA
Será realizado nesta quarta-feira, dia 25, véspera de feriado de Corpus Christi, um jantar de harmonização de vinhos portugueses com tradicionais pratos da cozinha italiana, assinados pelo chef italiano Pier Leonardo Pierruci.
O evento gastronômico, que acontecerá na Trattoria Bolognese, localizada no bairro do Tirol, a partir das 20 horas, está sendo promovido pelo empresário português, Miguel Ramalho, controlador da importadora “Portulogia”, que tem sede em Lisboa.
Miguel Ramalho fará uma explanação sobre vinhos portugueses para os participantes do jantar harmonizado, que será limitado a 70 convidados, que adquiriram previamente o “voucher” para acesso ao evento, cujo investimento é de R$ 120,00 por pessoa.
EVENTO GASTRONÔMICO TERÁ EXPLANAÇÃO SOBRE VINHOS PORTUGUESES
De acordo com a executiva Vanessa Gurgel, diretora comercial Portulogia, o objetivo da iniciativa é oferecer aos apreciadores de vinhos de alto padrão, um jantar harmonizado com os sabores e aromas de Portugal e Itália.
Além de vinhos selecionados, os participantes vão poder apreciar especialidades da cozinha italiana como Bruscheta (entrada), Tortelloni di Massa Verde (recheado com ricota caseira e camarão) e Risoto de filé e Funghi (pratos principais), além de Panacota com calda de frutas vermelhas, como sobremesa.
