Uma releitura criativa da tradicional maçã do amor está conquistando não só os feeds das redes sociais, mas também o paladar dos potiguares. O “morango do amor” — sobremesa que combina morangos frescos com chocolate, leite ninho e a clássica calda vermelha caramelizada — virou febre em festas julinas, feirinhas gastronômicas e pedidos por encomenda em Natal e outras cidades do RN.
A novidade ganhou força nas redes sociais nos últimos dias e vem movimentando o mercado local. O confeiteiro Daniel Matias, que trabalha com doces personalizados em Natal, conta que a procura surpreendeu. “Comecei a produzir no domingo (20) apenas para testar. Fiz 50 unidades, e em menos de uma hora já tinha vendido tudo”, relata.
O doce, que mistura o azedinho do morango com o toque doce do chocolate ou leite ninho, tem sido apresentado em versões variadas: espetinhos decorados, copinhos personalizados e embalagens prontas para consumo. Além de bonito, o morango do amor promete ser uma aposta certeira para quem deseja inovar nas vendas ou apenas adoçar os festejos julinos com um toque diferente.
E não é só no Rio Grande do Norte que o fenômeno cresce. No TikTok e no Instagram, vídeos com a preparação da sobremesa somam milhões de visualizações. O visual chamativo e a combinação de sabores têm conquistado confeiteiros, influenciadores e consumidores em todo o país.
Para os confeiteiros locais, a tendência representa uma oportunidade não só de criar novas receitas, mas também de aumentar a renda com um produto fácil de preparar, de baixo custo e alto apelo visual e emocional.
Enquanto a maçã do amor permanece no imaginário popular, o morango do amor chega com força para conquistar seu espaço — unindo tradição, criatividade e, claro, muito sabor.
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