O grupo SIII, do casal Bill e Clija Chait, acaba de vender para Wolfgang puck Catering, numa transação multimilionária, a sua participação na administração do conceito Fanny’s Restaurant e Café que fica no The Academy of Motion Picture Museum, em Los Angeles.
Inaugurado em 2021, o empreendimento foi palco para eventos grandiosos feitos pela empresária, com design inspirado na era clássica de Hollywood despertou em pouco tempo de operação o interesse de investidores pelo sucesso de público e crítica. O Fanny’s possui capacidade para 250 convidados, tem várias áreas especiais para eventos e uma cozinha ampla e equipada com equipamentos de alto padrão. Além disso, o espaço está aberto para almoço e jantar, com brunch nos fins de semana.
Clija, que tem investido na expansão de sua marca em Washington D.C e Miami, prospectando projetos inovadores em parceria com chefs celebrados no mundo da gastronomia, vê a transação como mais uma forma de monetizar seus ativos e desenvolver novos projetos da empresa.
A empresária que controla negócios nos EUA, Brasil e Coreia do Sul com apenas 32 anos é a única mulher brasileira a fazer parte de um projeto tão grandioso como o Fanny’s numa parceria de sucesso com a academia de artes mais famosa do mundo.
