Participante do Masterchef Profissional 2022 da Band, o chef potiguar Marcelus Benevides é o convidado especial de novembro do Platter for You. No próximo dia 30 de novembro ele fará um jantar com cardápio exclusivo e inédito no Bistrô charme de Petrópolis, a partir das 19h.
O menu será desenvolvido em seis etapas com: três petiscos, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, pratos que demonstram a cozinha criativa e autoral do chef, utilizando as proteínas servidas na casa, elaborados por meio de técnicas específicas aprimoradas pelo gastrólogo. As reservas já podem ser feitas pelo 99154-6804.
“Queremos surpreender aos que vierem a casa, com a gastronomia de fusão que é uma especialidade do chef Marcelus Benevides. A personalidade do nordeste mesclada com a contemporaneidade de vários sabores será a marca do menu”, explica Maria Antônia.
Outra novidade da casa é o lançamento da carta de drinks, que ocorre nessa quarta-feira (23/11), quando os frequentadores serão agraciados com o primeiro drink de forma gratuita, para que emitam opinião sobre as receitas. Também é dia de rolha free. Já na quinta-feira o Platter For You abre às 15h para o jogo do Brasil com cardápio diferenciado durante a partida.
Sobre Marcelus
Potiguar, gastrólogo por formação, Marcelus Benevides,37, começou a cozinhar inspirado pela tia, a chef Soninha Benevides (O Bule Bonfim). Apaixonado por gastronomia, estudou em Santa Catarina e lá também assumiu pela primeira vez o comando de uma cozinha, no Restaurante de comida oriental Mormaii, em Garopaba (SC). Morou também em Belém do Pará e costuma viajar para pesquisar novos temperos e sabores. Em 2022 participou do programa MasterChef Brasil, maior Reality gastronômico do mundo.
“Na gastronomia podemos reunir comida, diversão e arte. O jantar no Platter for You será uma mistura dessas três coisas, tudo elaborado com toda qualidade e apreço para uma noite memorável”, garante.
