Na manhã desta terça-feira (30), a Prefeitura do Natal, através da Secretaria Municipal de Serviços Urbanos (Semsur), em parceria com a Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), realizou uma ação de sensibilização junto aos permissionários das peixarias do Mercado do Peixe. A iniciativa reforça o compromisso da gestão municipal com a higiene, a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas sanitárias nos mercados públicos municipais, que estão sob responsabilidade da Semsur.
Durante a atividade, foram repassadas orientações sobre procedimentos e requisitos de segurança sanitária aplicáveis à açougues e peixarias. As informações abrangeram desde a estrutura das edificações e a higienização de instalações, equipamentos e utensílios, até o controle integrado de vetores e pragas, o manejo de resíduos, o abastecimento de água, o armazenamento e transporte de alimentos, o selo de inspeção, além da documentação e responsabilidade de cada permissionário. O objetivo é assegurar que os produtos comercializados estejam em conformidade com a legislação e atendam aos padrões de qualidade exigidos.
Para o permissionário Lúcio Rodrigues, que atua há 45 anos no ramo de peixaria e há 18 anos no Mercado do Peixe, a ação tem papel essencial. “As orientações que estão sendo repassadas são essenciais. É um treinamento, um reforço para relembrar, se reciclar e estar atento às regras. Que a Vigilância venha sempre, como parceira, mostrando aos natalenses que somos treinados e capacitados para oferecer o melhor serviço e produto. A Prefeitura deve educar, é muito importante”, afirmou.
O secretário municipal de Serviços Urbanos, Felipe Alves, ressaltou que a ação reflete a preocupação da Prefeitura em oferecer mais qualidade e segurança à população. “A Semsur tem a responsabilidade de administrar os mercados públicos e, junto com a Vigilância Sanitária, estamos trabalhando para que esses espaços estejam sempre em conformidade com as normas. Essa sensibilização garante a segurança alimentar e reforça a confiança dos consumidores nos produtos comercializados”, explicou.
Com a iniciativa, a gestão municipal reafirma seu comprometimento na valorização dos mercados públicos de Natal, fortalecendo a parceria entre poder público e permissionários para garantir mais qualidade, higiene e segurança aos consumidores.
