Originário da cultura africana, o acarajé transcendeu fronteiras para se transformar em um símbolo gastronômico da Bahia. No entanto, sua consagração como patrimônio histórico e cultural do Rio de Janeiro causou uma revolta entre os baianos na internet. A Lei 10.157/23, dos deputados Renata Souza (Psol), Dani Monteiro (Psol) e Átila Nunes (MDB), foi sancionada […]